{"title":"Vini rosati","description":"\u003cp\u003e13 etichette: Vini rosati — Domaines Ott, Minuty, Marisa Cuomo, Cantine Ceci, Famiglia Cotarella. Acquista online da Wine Living: consegna rapida su Milano,…\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"marisa-cuomo-costa-damalfi-rose","title":"Marisa Cuomo Costa d’Amalfi Rosé","description":"\u003cp\u003eVino rosato di Marisa Cuomo, Campania, Italia. Formato 750 ml.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMarisa Cuomo è una delle cantine simbolo della Costa d'Amalfi, dove la vigna sale a terrazze sopra il mare. Un rosato della Costiera, di solito, ha frutto rosso croccante, freschezza e una vena sapida: un vino da bere giovane, con alici, totani e pasta ai frutti di mare.\u003c\/p\u003e","brand":"Marisa Cuomo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60327252099417,"sku":"WL-900459","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1096\/5604\/7961\/files\/marisa-cuomo-costa-damalfi-rose.webp?v=1794147509"},{"product_id":"cantine-ceci-otello-lambrusco-rose","title":"Cantine Ceci Otello Lambrusco Rosé","description":"\u003cp\u003eVino rosato di Cantine Ceci, Emilia Romagna, Italia. Formato 750 ml.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOtello è la linea di Lambrusco di Cantine Ceci, qui vestita di rosa. Il Lambrusco in genere è frizzante, con acidità vivace e frutto rosso; in versione rosé è più leggero e va servito freddo, accanto ai salumi emiliani e allo gnocco fritto.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Ceci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60327252263257,"sku":"WL-900460","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1096\/5604\/7961\/files\/cantine-ceci-otello-lambrusco-rose.webp?v=1794147510"},{"product_id":"famiglia-cotarella-sorelle-lazio","title":"Famiglia Cotarella Sorélle - Lazio","description":"\u003cp\u003eVino rosato di Famiglia Cotarella, Lazio, Italia. Formato 750 ml.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSorélle è il rosato della Famiglia Cotarella, una delle firme più note del vino laziale. In genere un rosato di questa fascia punta su frutto rosso, freschezza e facilità di beva: va in tavola con la cucina romana, dai supplì al pollo con i peperoni.\u003c\/p\u003e","brand":"Famiglia Cotarella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60327252459865,"sku":"WL-900461","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1096\/5604\/7961\/files\/famiglia-cotarella-sorelle-lazio.webp?v=1794147510"},{"product_id":"ca-dei-frati-rosa-dei-frati-rosato","title":"Cà dei Frati Rosa dei Frati Rosato","description":"\u003cp\u003eLa cantina Cà dei Frati è un imprescindibile punto di riferimento vinicolo della zona del Lago di Garda, una realtà produttiva di grande qualità dal 1939 che ha acquisito, nel corso degli anni, una grande reputazione in tutto il mondo collezionando premi e importanti riconoscimenti. Il suo nome manifesta il forte legame con la tradizione del territorio di Sirmione e del vino Lugana. Un tempo infatti tutta la zona di Lugana di Sirmione, dove ora sorgono bellissimi vigneti, era conosciuta come “luogo dei fratti” perché di proprietà della curia vescovile e un documento del 1782 testimonia che già all’epoca qui si produceva vino.\u003c\/p\u003e","brand":"Cà dei Frati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60327252623705,"sku":"WL-1592","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1096\/5604\/7961\/files\/ca-dei-frati-rosa-dei-frati-rosato.webp?v=1794147511"},{"product_id":"san-marzano-primitivo-rose-tramari","title":"San Marzano Primitivo Rosé Tramari","description":"\u003cp\u003eVino rosato di San Marzano, Puglia, Italia. Formato 750 ml.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTramari è il rosato di San Marzano fatto con Primitivo, uno dei vitigni rossi simbolo della Puglia. Rispetto ai rosati più esili, quello di Primitivo in genere ha frutto più pieno e rotondo, ciliegia e fragola, con una buona freschezza: compagno naturale della cucina pugliese, dalle friselle ai panzerotti.\u003c\/p\u003e","brand":"San Marzano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60327252951385,"sku":"WL-900464","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1096\/5604\/7961\/files\/san-marzano-primitivo-rose-tramari.webp?v=1794147511"},{"product_id":"donnafugata-rosa-dolce-gabbana","title":"Donnafugata Rosa - Dolce \u0026 Gabbana","description":"\u003cp\u003eVino rosato di Donnafugata, Sicilia, Italia. Formato 750 ml.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRosa è il rosato siciliano nato dall'incontro tra Donnafugata e Dolce \u0026amp; Gabbana, una bottiglia da regalare oltre che da bere. Nel calice ci aspettiamo lo stile dei rosati di Sicilia, fresco e sapido, da portare in tavola con pesce spada, pasta con le sarde e caponata.\u003c\/p\u003e","brand":"Donnafugata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60327253115225,"sku":"WL-900465","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1096\/5604\/7961\/files\/donnafugata-rosa-dolce-gabbana.webp?v=1794147512"},{"product_id":"frescobaldi-alie-rosato-magnum","title":"Frescobaldi Alìe Rosato Magnum","description":"\u003cp\u003eVino rosato di Frescobaldi, Toscana, Italia. Formato 1,5 L.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlìe è il rosato toscano di Frescobaldi, qui in magnum: un formato da tavolata, da aprire quando si è in tanti. Ci aspettiamo un rosato fresco e sapido, di frutto delicato, per la cucina toscana di mare, dal cacciucco al fritto di paranza, e per i salumi dell'aperitivo.\u003c\/p\u003e","brand":"Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60327253311833,"sku":"WL-900466","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1096\/5604\/7961\/files\/frescobaldi-alie-rosato-magnum.webp?v=1794147512"},{"product_id":"domaines-ott-by-ott-2023","title":"Domaines Ott By.Ott Côtes de Provence Rosé","description":"\u003ch2\u003eDomaines Ott \u003cstrong\u003eBy OTT\u003c\/strong\u003e – Côtes de Provence Rosé\u003c\/h2\u003e \u003ch2\u003eStile\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003e“By OTT” esprime lo stile dei Domaines Ott. Rosé luminoso e gastronomico. Nel calice appare rosa pesca cristallino. Il naso è pulito; resta nitido anche più caldo. Emergono pesca bianca e albicocca; compaiono passion fruit, mango e fiori bianchi. Segue una scia di agrumi che prepara il sorso.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eGusto e sensazioni\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eIl sorso è succoso e croccante; quindi invoglia al secondo assaggio. L’ingresso è setoso, mentre l’acidità è tesa e bilanciata. La trama salina, infatti, allunga il finale. Tornano toni di frutta gialla e zeste. È un vino fermo, senza mousse; tuttavia la sensazione resta cremosa grazie alla pressatura delicata. La fermentazione lenta in acciaio termoregolato preserva fragranza e precisione; di conseguenza l’equilibrio tra volume e slancio è esemplare. Il finale è pulito e persistente.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eUve e origine\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eIl blend privilegia \u003cstrong\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e ma si compone anche di \u003cstrong\u003eCinsault\u003c\/strong\u003e che dona morbidezza al vino. Il \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e aggiunge tensione e note speziate, mentre il tocco finale di \u003cstrong\u003eMourvèdre\u003c\/strong\u003e aggiunge struttura. Le uve arrivano dalla Côtes de Provence, soprattutto da Château de Selle e Clos Mireille; e sintetizzano il carattere mediterraneo del territorio. La raccolta è manuale con severa cernita; in più, dal 2022 i Domaines Ott sono certificati come produttori di vino biologico. L’imbottigliamento avviene in primavera, così da fissare nel vino la freschezza tipica della stagione.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eAbbinamenti\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eÈ versatile; quindi è perfetto con ostriche e crudi di mare. Ottimo su tartare di ricciola e ceviche; inoltre accompagna cucina asiatica delicata e verdure grigliate. Da provare con carni bianche o pizza bianca.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eServizio e modalità di consumo\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eServire a 8–10 °C in calice a tulipano; oppure usare un bianco ampio. Un minuto nel bicchiere apre i profumi; poi emergono note floreali. Domaines Ott By OTT è ideale da bere ora; tuttavia mantiene vivacità per circa tre anni.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaines Ott","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60327253999961,"sku":"WL-2005","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1096\/5604\/7961\/files\/domaines-ott-by-ott-2023.webp?v=1794147512"},{"product_id":"domaines-ott-chateau-romassan-2023","title":"Domaines Ott Château Romassan Bandol Rosé","description":"\u003ch2\u003eDomaines Ott \u003cstrong\u003eChâteau Romassan\u003c\/strong\u003e – Bandol Rosé\u003c\/h2\u003e \u003ch2\u003eTerritorio e stile\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eDomaines Ott Château Romassan nasce a \u003cstrong\u003eBandol\u003c\/strong\u003e, tra colline calcaree e brezze marine. Qui il sole modella vini \u003cstrong\u003esalini\u003c\/strong\u003e e profondi. Di conseguenza, il profilo è luminoso, essenziale e gastronomico. Il colore è \u003cstrong\u003erosa pallido\u003c\/strong\u003e con riflessi ramati; inoltre risulta cristallino nel bicchiere.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eLe uve\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eIl cuore dell’uvaggio è \u003cstrong\u003eMourvèdre\u003c\/strong\u003e. Questo vitigno dona struttura, succo e capacità di evoluzione. \u003cstrong\u003eCinsault\u003c\/strong\u003e aggiunge morbidezza; \u003cstrong\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e regala frutto e rotondità; \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e, invece, rifinisce la speziatura. Le parcelle sono collinari e ben drenanti; pertanto la maturazione è lenta e completa. La vendemmia è \u003cstrong\u003emanuale\u003c\/strong\u003e con cernita severa.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eVinificazione\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eIn cantina si lavora con \u003cstrong\u003epressatura soffice\u003c\/strong\u003e e fermentazioni in \u003cstrong\u003eacciaio\u003c\/strong\u003e a bassa temperatura. Così si preservano fragranza e precisione. La \u003cstrong\u003esosta sulle fecce fini\u003c\/strong\u003e aumenta la cremosità; allo stesso tempo mantiene la linea tesa del vino. L’impostazione, quindi, mira alla \u003cstrong\u003epurezza del frutto\u003c\/strong\u003e e alla trasparenza del terroir.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eProfumo e gusto\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eAl naso emergono \u003cstrong\u003epompelmo rosa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epesca bianca\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003escorza d’arancia\u003c\/strong\u003e. Seguono fiori di macchia, \u003cstrong\u003etimo limonato\u003c\/strong\u003e e una vena \u003cstrong\u003eiodica\u003c\/strong\u003e. Al palato l’attacco è \u003cstrong\u003evibrante\u003c\/strong\u003e; poi il centro bocca è succoso. La \u003cstrong\u003etrama salina\u003c\/strong\u003e sostiene il sorso; il finale è lungo e pulito, con ritorni agrumati e di \u003cstrong\u003epietra bagnata\u003c\/strong\u003e. In breve: setoso ma reattivo, con acidità luminosa ed equilibrio naturale.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eAbbinamenti\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eÈ estremamente \u003cstrong\u003eversatile\u003c\/strong\u003e. Perfetto con \u003cstrong\u003ecrudi di mare\u003c\/strong\u003e, ostriche e scampi. Ottimo con \u003cstrong\u003etartare di ricciola\u003c\/strong\u003e, tonno scottato e \u003cstrong\u003eceviche\u003c\/strong\u003e. Inoltre accompagna cucina asiatica delicata, verdure grigliate e cous cous di verdure. Con \u003cstrong\u003ecarni bianche\u003c\/strong\u003e, coniglio alle olive o \u003cstrong\u003epollame arrosto\u003c\/strong\u003e mantiene freschezza e precisione.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eServizio e conservazione\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eServire a \u003cstrong\u003e10–12 °C\u003c\/strong\u003e in calice ampio da rosé; in alternativa, usare un bianco a tulipano. È \u003cstrong\u003egodibile subito\u003c\/strong\u003e; tuttavia può crescere nei \u003cstrong\u003e2–3 anni\u003c\/strong\u003e successivi alla vendemmia. Pertanto rappresenta un \u003cstrong\u003eBandol rosé di riferimento\u003c\/strong\u003e: identitario, luminoso e profondamente mediterraneo.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaines Ott","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60327254131033,"sku":"WL-2008","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1096\/5604\/7961\/files\/domaines-ott-chateau-romassan-2023.webp?v=1794222299"},{"product_id":"minuty-m-rose-provence-cotes-de-provence","title":"Minuty M de Minuty Rosé Côtes de Provence","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eMinuty M Rosè Provence – Côtes de Provence\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e \u003ch2\u003eIdentità e stile\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMinuty M Rosè Provence\u003c\/strong\u003e rappresenta la lettura più fresca e contemporanea della Maison di Gassin. Il microclima ventilato e i suoli calcarei, infatti, donano un profilo teso e limpido. Nel calice risplende un \u003cstrong\u003erosa pesca chiarissimo\u003c\/strong\u003e. Il primo impatto è immediato e pulito mentre l’insieme resta nitido anche a temperature leggermente più alte.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eProfumo e gusto\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eAl naso emergono \u003cstrong\u003epesca bianca e albicocca\u003c\/strong\u003e; poi arrivano melone leggero, \u003cstrong\u003efiori bianchi\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ezeste di pompelmo\u003c\/strong\u003e. Si avverte anche un’eco di \u003cstrong\u003eerbe mediterranee\u003c\/strong\u003e che aggiunge profondità. Al sorso l’\u003cstrong\u003eattacco è setoso\u003c\/strong\u003e, mentre l’acidità è scattante. La \u003cstrong\u003etrama salina\u003c\/strong\u003e, quindi, pulisce il palato e prolunga il finale. Tornano gli agrumi con accenni di \u003cstrong\u003epepe bianco\u003c\/strong\u003e e scia gessosa. Nel complesso lo stile è \u003cstrong\u003egastronomico\u003c\/strong\u003e: preciso, snello e coinvolgente.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eUve e lavorazione\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e privilegia \u003cstrong\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eCinsault\u003c\/strong\u003e per succosità e finezza; inoltre un tocco di \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e dona vivacità speziata, mentre \u003cstrong\u003eRolle\/Vermentino\u003c\/strong\u003e porta brillantezza aromatica. Le uve sono raccolte \u003cstrong\u003enelle ore più fresche\u003c\/strong\u003e per preservare fragranza. Seguono \u003cstrong\u003epressatura delicata\u003c\/strong\u003e e fermentazione in \u003cstrong\u003eacciaio termoregolato\u003c\/strong\u003e con protezione dall’ossigeno. Di conseguenza il frutto appare nitido e coerente, senza pesantezze. L’obiettivo, quindi, è massima purezza e bevibilità.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eAbbinamenti\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eLa versatilità è un punto di forza. Perfetto con \u003cstrong\u003eostriche, carpacci di pesce e sashimi\u003c\/strong\u003e; ottimo con \u003cstrong\u003einsalate di mare\u003c\/strong\u003e, crudi di gambero e \u003cstrong\u003etartare di ricciola\u003c\/strong\u003e. Funziona bene con \u003cstrong\u003epolpo alla piastra\u003c\/strong\u003e, verdure grigliate e cous cous alle erbe. Inoltre accompagna \u003cstrong\u003ecarni bianche\u003c\/strong\u003e (pollo al limone, spiedini di tacchino) e \u003cstrong\u003ecaprini freschi\u003c\/strong\u003e. Anche con \u003cstrong\u003epizza bianca\u003c\/strong\u003e e focacce mantiene precisione e slancio.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eServizio e conservazione\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eServire a \u003cstrong\u003e8-10 °C\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong\u003ecalice a tulipano\u003c\/strong\u003e per rosé; qualche minuto nel bicchiere, infatti, amplia i profumi. Da bere subito per energia e croccantezza; tuttavia resta piacevole \u003cstrong\u003eentro 2 anni\u003c\/strong\u003e dalla vendemmia. In sintesi, \u003cstrong\u003eMinuty M Rosè Provence\u003c\/strong\u003e unisce freschezza, eleganza e facilità di bevuta per ogni occasione, dall’aperitivo alla tavola.\u003c\/p\u003e","brand":"Minuty","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60327254327641,"sku":"WL-2010","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1096\/5604\/7961\/files\/minuty-m-rose-provence-cotes-de-provence.webp?v=1794147513"},{"product_id":"minuty-m-de-minuty-cotes-de-provence-magnum","title":"Minuty M de Minuty Rosé Côtes de Provence Magnum","description":"\u003cp\u003eVino rosato di Minuty, Provenza, Francia. Formato 1,5 L.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eM de Minuty, Côtes de Provence in magnum: la bottiglia da mettere al centro del tavolo quando si è in tanti. In genere i rosé di Provenza sono pallidi, freschi e leggeri, con agrumi e frutta bianca: servilo fresco con crudi, fritti e grigliate in compagnia.\u003c\/p\u003e","brand":"Minuty","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60327254491481,"sku":"WL-900471","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1096\/5604\/7961\/files\/minuty-m-de-minuty-cotes-de-provence-magnum.webp?v=1794147513"},{"product_id":"donnafugata-rosa-dolce-gabbana-magnum","title":"Donnafugata Rosa - Dolce \u0026 Gabbana Magnum","description":"\u003cp\u003eRosa, Sicilia DOC Rosato di Donnafugata nella veste Dolce \u0026amp; Gabbana. Formato Magnum 1,5 L.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRosa in Magnum: il Sicilia DOC Rosato nato dall'incontro tra Donnafugata e Dolce \u0026amp; Gabbana, nel formato da tavola lunga, da regalare oltre che da bere. Nel calice lo stile dei rosati di Sicilia, fresco e sapido, da portare in tavola con pesce spada, pasta con le sarde e caponata.\u003c\/p\u003e","brand":"Donnafugata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60413015228761,"sku":"WL-910002","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1096\/5604\/7961\/files\/donnafugata-rosa-dolce-gabbana-magnum.webp?v=1794223285"},{"product_id":"domaines-ott-by-ott-rose-cotes-de-provence-2024","title":"Domaines Ott By Ott Rosé Côtes de Provence 2024","description":"\u003cp\u003eRosato Côtes de Provence dei Domaines Ott. Annata 2024. Formato 750 ml.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBy Ott è il Côtes de Provence rosé dei Domaines Ott, la casa di Château Romassan. Un rosato provenzale chiaro, fresco e sapido, più immediato del Bandol: da aperitivo e da tavola d'estate, con crudi, pesce e piatti di verdure.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaines Ott","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60413015654745,"sku":"WL-910004","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1096\/5604\/7961\/files\/domaines-ott-by-ott-rose-cotes-de-provence-2024.webp?v=1794222324"}],"url":"https:\/\/winelivingitalia.it\/collections\/tipologia-rosati.oembed","provider":"WINE LIVING","version":"1.0","type":"link"}