Amara
Amara - Arancia Rossa di Sicilia
Vermouth e amari di Amara.
Il sommelier lo abbina a cannoli siciliani, scorzette d'arancia al cioccolato e altri 2 piatti- Spedizione in Italia7 €, gratis da 55 €
- Consegna rapidasu Milano
- Ritiro in enotecaViale Monte Grappa 16
- Produttore
- Amara
- Tipologia
- Distillato
Il sommelier
Come servirlo, con cosa berlo
Un amaro costruito attorno all'arancia rossa di Sicilia, come dice il nome: ci aspettiamo la scorza profumata dell'agrume sopra un fondo amaro di erbe. Funziona in due momenti, dopocena liscio con ghiaccio oppure all'aperitivo allungato con tonica. Con la pasticceria siciliana gioca in casa.
Il carattere
- Corpo
- 3 su 5, medio
- Dolcezza
- 3 su 5, amabile
- Intensità
- 4 su 5, intensa
Il servizio
- Temperatura6–12 °C
- Il caliceTumbler
- DecantazioneNon servesi versa appena aperto
Nel tumbler con un cubetto grande e una scorza d'arancia; per l'aperitivo allungalo con tonica o soda.
Quando berlo
Pronto ora. Da aperto tienilo ben chiuso e lontano dalla luce, così il profumo d'agrume resta vivo.
A tavola
Cannoli siciliani
Ricotta dolce e scorza candita trovano nell'arancia rossa il loro richiamo
Scorzette d'arancia al cioccolato
Agrume e cacao amaro: lo stesso gioco dell'amaro, in versione da mordere
Arancine al ragù
All'aperitivo, allungato con tonica: amaro e bollicine sgrassano la frittura
Paste di mandorla
Mandorla e arancia sono una coppia classica della pasticceria siciliana
Lo trovi tra i vini per
Meglio evitare
Crudi e pesce delicato: amaro e agrume intenso coprono ogni sfumatura del piatto.
Le occasioni giuste
- Fine cena
- Aperitivo
- Da regalare
Chiedi al sommelier
Cosa mangi stasera?
Scrivi il piatto: ti diciamo quale bottiglia aprire, e perché.
Da dove arriva
Dal mondo
Selezionata oltre confine e custodita in enoteca, in Viale Monte Grappa 16.
Spedita da Milano, o pronta per il ritiro in enoteca.
Il racconto
Amara - Arancia Rossa di Sicilia
Vermouth e amari di Amara.
La scheda di degustazione di questa etichetta te la raccontiamo in enoteca: chiedici annata, abbinamenti e disponibilità: rispondiamo velocemente.
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Amara - Arancia Rossa di Sicilia
30,00 €