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Tenuta Dell’Ornellaia Il Masseto 2013
1.300,00€Denominazione Toscana IGT
Vitigni Merlot 100%
Regione Toscana
Gradazione 14.0%
Formato Bottiglia 75 cl
Vigneti Dalle tre sottozone del vigneto Masseto (Centrale, Junior e Alto), su suolo ricco di argille limose e argilla blu, a 120 metri di altitudine, con sistema a cordone speronato, con clima mite e temperato dalle brezze marine
Vinificazione Attenta selezione di ogni singolo acino, pigiatura soffice, fermentazione alcolica in vasche d’acciaio a 25-28 °C per 25 giorni e macerazione sulle bucce per 15-20 giorni
Affinamento 24 mesi in barrique, dopo 12 mesi avviene l’assemblaggio e poi altri 12 nelle stesse barrique -
Champagne Salon Blanc De Blancs Brut 2013
1.250,00€Produttore Champagne Salon
Nazione Francia
Regione Champagne
Gradazione alcolica 12%
Temperatura di servizio 8/10 ° C
Affinamento 156 mesi sur lie -
Bordeaux Gran Cru Chateau Lafite Rothschild 2001 Pauillac
1.100,00€Tipologie di vino Premier Cru Classé
Annata 2001
Vitigno 86% Cabernet-Sauvignon, 14% Merlot -
Macallan 10 years Single Highland Malt Scotch
800,00€Denominazione
Single Malt Highland Scotch WhiskyDistilleria/Brand
The MacallanRegione
Scozia (Highlands/Speyside)Filosofia
Tradizionale: doppia distillazione discontinua, selezione maniacale del cuore del distillato e grande attenzione alla scelta delle botti, spesso ex-sherry “Sherry Oak Cask”, per esaltare profumi e personalità.Invecchiamento
10 anni in botti di rovere selezionate (prevalentemente ex-sherry).Gradazione alcolica
58,6% vol. (versione cask strength; alcune versioni imbottigliate anche a 40-43%)Formato
1,0 lAspetto
Colore oro intenso e brillante, naturale.Temperatura di servizio
16-18°CProfilo sensoriale
Al naso si apre con note ampie di frutta secca, scorza d’arancia, miele, mela, spezie dolci, sherry e delicati richiami di cioccolato. Al palato si dimostra ricco, molto avvolgente e morbido, con piacevoli sfumature di uvetta, cannella, agrumi caramellati, frutta rossa, mandorle tostate e legno speziato. Il finale è lungo, caldo, con ritorni di cacao, rabarbaro, vaniglia e una raffinata nota di torrefazione.Abbinamenti consigliati
Perfetto in purezza da meditazione, ideale anche in abbinamento a cioccolate fondenti molto pure (min. 70-80%), dessert al cacao, noci e formaggi stagionati.Giudizio 3k
10/10 – tra i whisky più eleganti e straordinari della sua categoria. -
Dom Perignon Lady Gaga Rose Vintage 2008
750,00€L’annata
Un cielo grigio e nuvoloso ha caratterizzato l’annata vinicola 2008, tanto insolita in un decennio soleggiato di generosità sfacciata. La primavera e l’estate sono state caratterizzate dalla stessa mancanza di luce e del calo di temperatura. La vendemmia è stata fatta a settembre, tardivamente e miracolosamente. Nel momento in cui è iniziata la raccolta (15 settembre), le condizioni erano finalmente perfette: sole radioso e forti venti da nord/nord-est. Per approfittare di questa situazione, la vendemmia è stata estesa. La maturità si è rivelata oltre ogni aspettativa in un equilibrio senza precedenti, ad alta quota. Lo stato delle condizioni di salute è impeccabile.
Assemblaggio
Pinot Nero
Chardonnay
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Quintarelli Amarone Della Valpolicella 1997
580,00€TEMPERATURA
18°-20°
ABBINAMENTI
FORMAGGIO
PASTA E RISO
FORMATO
0.75 LT
GRADI
17%
Vini rari
Bottiglie rare, annate storiche ed etichette ricercate
Rarità frutto di una ricerca accurata a scovare alcune delle bottiglie più desiderate al mondo.
Vini, Bollicine, Spirits & Distillati
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Gin Brockmans cl 70
42,00€ -
Gaja Barolo Dagromis DOGS
98,00€
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