San Leonardo
San Leonardo - Vigneti delle Dolomiti 2006
Altre annate disponibili
Vino rosso di San Leonardo, Trentino Alto Adige, Italia. Annata 2006. Formato 750 ml.
Il sommelier lo abbina a carré d'agnello alle erbe, brasato di manzo con polenta e altri 3 piatti- Spedizione in Italia7 €, gratis da 55 €
- Consegna rapidasu Milano
- Ritiro in enotecaViale Monte Grappa 16
- Produttore
- San Leonardo
- Provenienza
- Trentino Alto Adige, Italia
- Tipologia
- Rosso
- Annata
- 2006
- Formato
- 750 ml
Il sommelier
Come servirlo, con cosa berlo
A vent'anni dalla vendemmia il San Leonardo mostra la longevità per cui è conosciuto. Del 2006 ci aspettiamo un profilo maturo, con frutto scuro ancora presente accanto a tabacco, spezie e sottobosco. Va servito con attenzione al deposito e lasciato aprire nel calice.
Il carattere
- Corpo
- 4 su 5, pieno
- Acidità
- 3 su 5, fresca
- Tannini
- 3 su 5, presenti
- Dolcezza
- 1 su 5, secco
- Intensità
- 4 su 5, intensa
Il servizio
- Temperatura16–18 °C
- Il caliceCalice da rosso
- Decantazione30 minutiin caraffa, prima di servirlo
Stappalo con cura, travasalo piano lasciando il deposito in bottiglia e servilo a 16–18 °C: mezz'ora basta.
Quando berlo
Da bere ora, aprilo con calma; se conservato bene regge ancora qualche anno.
A tavola
Carré d'agnello alle erbe
La carne rosata e le erbe aromatiche accompagnano l'eleganza del vino
Brasato di manzo con polenta
Cottura lunga e sugo ristretto: un rosso di questa struttura li regge bene
Costata di manzo alla brace
Il tannino ormai morbido trova grasso e crosta, senza asciugare
Trentingrana stagionato
Il grana del Trentino, sapido e friabile, con il rosso della stessa regione
Tagliolini al tartufo nero
Le note di sottobosco di un'annata matura amano il tartufo
Lo trovi tra i vini per
Meglio evitare
Piatti piccanti o agrodolci: coprono le note fini e ormai fragili di un'annata matura.
Le occasioni giuste
- Cena importante
- Fine cena
- Da regalare
Chiedi al sommelier
Cosa mangi stasera?
Scrivi il piatto: ti diciamo quale bottiglia aprire, e perché.
Da dove arriva
Trentino Alto Adige, Italia
Spedita da Milano, o pronta per il ritiro in enoteca.
Il racconto
San Leonardo - Vigneti delle Dolomiti 2006
Vino rosso di San Leonardo, Trentino Alto Adige, Italia. Annata 2006. Formato 750 ml.
La scheda di degustazione di questa etichetta te la raccontiamo in enoteca: chiedici annata, abbinamenti e disponibilità: rispondiamo velocemente.
Chiedi la scheda su WhatsAppAncora Trentino Alto Adige
Tutti
San LeonardoSan Leonardo 2019 Magnum250,00 €1,5 LTrentino Alto Adige2003
San LeonardoSan Leonardo - Vigneti delle Dolomiti 2003181,00 €750 mlTrentino Alto Adige2005
San LeonardoSan Leonardo - Vigneti delle Dolomiti 2005181,00 €750 mlTrentino Alto Adige2019
San LeonardoSan Leonardo - Vigneti delle Dolomiti 2019115,00 €750 ml
San Leonardo - Vigneti delle Dolomiti 2006
240,00 €