Frescobaldi
Frescobaldi Chardonnay Albizia
Vino bianco di Frescobaldi, Toscana, Italia. Formato 750 ml.
Il sommelier lo abbina a crespelle ricotta e spinaci, orata al forno con patate e altri 3 piatti- Spedizione in Italia7 €, gratis da 55 €
- Consegna rapidasu Milano
- Ritiro in enotecaViale Monte Grappa 16
- Produttore
- Frescobaldi
- Provenienza
- Toscana, Italia
- Tipologia
- Bianco
- Vitigni
- Chardonnay
- Formato
- 750 ml
Il sommelier
Come servirlo, con cosa berlo
Albizia è uno Chardonnay toscano di Frescobaldi. Ci aspettiamo uno Chardonnay giovane e fresco, con frutta bianca e un tocco floreale, più che un bianco da legno. Facile a tavola, va bene dal pranzo alla cena di tutti i giorni.
Il carattere
- Corpo
- 2 su 5, snello
- Acidità
- 3 su 5, fresca
- Dolcezza
- 1 su 5, secco
- Intensità
- 3 su 5, media
Il servizio
- Temperatura8–10 °C
- Il caliceCalice da bianco
- DecantazioneNon servesi versa appena aperto
Servilo a 8–10 °C in un calice da bianchi; è un vino da aprire e bere subito, senza bisogno d'aria.
Quando berlo
Pronto ora, da bere giovane entro un paio d'anni dalla vendemmia.
A tavola
Crespelle ricotta e spinaci
Ripieno morbido e delicato, accompagnato da un bianco fresco e rotondo
Orata al forno con patate
Pesce semplice: uno Chardonnay giovane lo segue senza coprirlo
Pollo al limone
Carne bianca e agrume, con la freschezza del vino che alleggerisce
Torta salata di zucchine
Verdure e pasta sfoglia, da pranzo, con un bianco agile
Fiori di zucca fritti
Frittura leggera e ripieno filante, ripuliti dalla freschezza del vino
Lo trovi tra i vini per
Meglio evitare
Carni rosse alla griglia: troppo per uno Chardonnay giovane e leggero.
Le occasioni giuste
- Tutti i giorni
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Da dove arriva
Toscana, Italia
Spedita da Milano, o pronta per il ritiro in enoteca.
Il racconto
Frescobaldi Chardonnay Albizia
Vino bianco di Frescobaldi, Toscana, Italia. Formato 750 ml.
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Frescobaldi Chardonnay Albizia
12,00 €