Argiolas
Is Argiolas Vermentino
Annate e formati disponibili
Vino bianco di Argiolas, Sardegna, Italia. Formato 375 ml.
Il sommelier lo abbina a spaghetti con bottarga di muggine, culurgiones burro e salvia e altri 2 piatti- Spedizione in Italia7 €, gratis da 55 €
- Consegna rapidasu Milano
- Ritiro in enotecaViale Monte Grappa 16
- Produttore
- Argiolas
- Provenienza
- Sardegna, Italia
- Tipologia
- Bianco
- Vitigni
- Vermentino
- Formato
- 375 ml
Il sommelier
Come servirlo, con cosa berlo
La mezza bottiglia dell'Is Argiolas, il Vermentino di Argiolas, comoda per una cena in due. Ci aspettiamo lo stesso profilo della 750 ml: pieno e avvolgente, con frutta esotica, zagara, agrumi e un finale leggermente ammandorlato. In mezza bottiglia evolve un po' più in fretta: meglio berlo giovane.
Il carattere
- Corpo
- 4 su 5, pieno
- Acidità
- 3 su 5, fresca
- Dolcezza
- 1 su 5, secco
- Intensità
- 4 su 5, intensa
Il servizio
- Temperatura10–12 °C
- Il caliceCalice da bianco
- DecantazioneNon servesi versa appena aperto
Mezza bottiglia, giusta per due: servila a 10–12 °C in calici da bianchi, senza lasciarla troppo nel ghiaccio.
Quando berlo
Pronto ora; il mezzo formato evolve più in fretta, bevilo giovane.
A tavola
Spaghetti con bottarga di muggine
Sapidità di mare e scorza di limone, per un Vermentino pieno
Culurgiones burro e salvia
Ravioli sardi di patate e pecorino: chiedono corpo e freschezza
Calamari ripieni al forno
Piatto di mare saporito, alla misura di un bianco avvolgente
Curry di gamberi al latte di cocco
Spezie leggere e cocco: un bianco morbido e fruttato le regge bene
Lo trovi tra i vini per
Meglio evitare
Carni rosse al sugo: pomodoro e carne coprono un bianco, anche se di corpo come questo.
Le occasioni giuste
- Tutti i giorni
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Da dove arriva
Sardegna, Italia
Spedita da Milano, o pronta per il ritiro in enoteca.
Il racconto
Is Argiolas Vermentino
Vino bianco di Argiolas, Sardegna, Italia. Formato 375 ml.
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Is Argiolas Vermentino
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