Sella & Mosca
Sella & Mosca Vermentino di Sardegna Cala Reale
Vino bianco di Sella & Mosca, Sardegna, Italia. Formato 750 ml.
Il sommelier lo abbina a linguine ai ricci di mare, sushi e sashimi misti e altri 2 piatti- Spedizione in Italia7 €, gratis da 55 €
- Consegna rapidasu Milano
- Ritiro in enotecaViale Monte Grappa 16
- Produttore
- Sella & Mosca
- Provenienza
- Sardegna, Italia
- Tipologia
- Bianco
- Vitigni
- Vermentino
- Formato
- 750 ml
Il sommelier
Come servirlo, con cosa berlo
Il Cala Reale è il Vermentino di Sardegna di Sella & Mosca. Dalla denominazione ci aspettiamo di solito agrumi, fiori bianchi e macchia mediterranea, con una bocca fresca e sapida e una lieve nota amara in chiusura. Un bianco quotidiano per la cucina di mare.
Il carattere
- Corpo
- 2 su 5, snello
- Acidità
- 4 su 5, vivace
- Dolcezza
- 1 su 5, secco
- Intensità
- 3 su 5, media
Il servizio
- Temperatura8–10 °C
- Il caliceCalice da bianco
- DecantazioneNon servesi versa appena aperto
Servilo a 8–10 °C in un calice da bianchi; se la cena è lunga tienilo nel secchiello, va bevuto fresco.
Quando berlo
Pronto ora, da bere giovane finché ha tutta la sua freschezza.
A tavola
Linguine ai ricci di mare
Iodio e dolcezza del riccio, per un Vermentino sapido
Sushi e sashimi misti
Pesce crudo e riso: serve un bianco fresco, senza tannini
Polpo con patate e prezzemolo
Piatto semplice di mare che la sapidità del vino rende più vivo
Torta salata di zucchine e menta
Verdure ed erbe fresche, vicine alle note erbacee tipiche del Vermentino
Lo trovi tra i vini per
Meglio evitare
Formaggi stagionati piccanti: la loro forza copre un Vermentino giovane e fresco.
Le occasioni giuste
- Tutti i giorni
- Aperitivo
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Cosa mangi stasera?
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Da dove arriva
Sardegna, Italia
Spedita da Milano, o pronta per il ritiro in enoteca.
Il racconto
Sella & Mosca Vermentino di Sardegna Cala Reale
Vino bianco di Sella & Mosca, Sardegna, Italia. Formato 750 ml.
La scheda di degustazione di questa etichetta te la raccontiamo in enoteca: chiedici annata, abbinamenti e disponibilità: rispondiamo velocemente.
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Sella & Mosca Vermentino di Sardegna Cala Reale
16,00 €