Argiolas
Is Argiolas Vermentino di Sardegna
Annate e formati disponibili
Denominazione: Vermentino di Sardegna DOC Vitigni: vermentino Alcol: 14.5% Formato: 0.75l Allergeni: Solfiti Temperatura di servizio: 10/12 °C Momento per degustarlo: Cena tra amici Tipologia: Bianco Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di pesce
Il sommelier lo abbina a spaghetti con bottarga di muggine, culurgiones burro e salvia e altri 2 piatti- Spedizione in Italia7 €, gratis da 55 €
- Consegna rapidasu Milano
- Ritiro in enotecaViale Monte Grappa 16
- Produttore
- Argiolas
- Provenienza
- Sardegna, Italia
- Tipologia
- Bianco
- Vitigni
- Vermentino
- Formato
- 750 ml
- Gradazione
- 14.5% vol
- Servizio
- 10–12 °C
Il ritratto del vino
Colore, profumi, sapori e abbinamenti.Al naso
Giallo paglierino carico, al naso esprime aromi intensi e persistenti di frutta esotica, zagara, miele ed agrumi.
Un profilo olfattivo di grande fascino che apre ad un assaggio fresco, sapido, pieno ed avvolgente.
Al palato
Equilibrato e di grande eleganza, chiude con un finale leggermente ammandorlato.
Il sommelier
Come servirlo, con cosa berlo
L'Is Argiolas è un Vermentino di Sardegna pieno e avvolgente, da 14,5 gradi. Giallo paglierino carico, al naso frutta esotica, zagara, miele e agrumi; in bocca fresco, sapido ed equilibrato, con un finale leggermente ammandorlato. Un Vermentino da tavola, che regge piatti di mare saporiti.
Il carattere
- Corpo
- 4 su 5, pieno
- Acidità
- 3 su 5, fresca
- Dolcezza
- 1 su 5, secco
- Intensità
- 4 su 5, intensa
Il servizio
- Temperatura10–12 °C
- Il caliceCalice da bianco
- DecantazioneNon servesi versa appena aperto
Servilo a 10–12 °C in un calice da bianchi: con 14,5 gradi, se si scalda troppo l'alcol si fa sentire.
Quando berlo
Pronto ora, meglio entro due o tre anni dalla vendemmia.
A tavola
Spaghetti con bottarga di muggine
Sapidità di mare e scorza di limone, per un Vermentino pieno
Culurgiones burro e salvia
Ravioli sardi di patate e pecorino: chiedono corpo e freschezza
Calamari ripieni al forno
Piatto di mare saporito, alla misura di un bianco avvolgente
Curry di gamberi al latte di cocco
Spezie leggere e cocco: frutta esotica e morbidezza del vino le reggono
Lo trovi tra i vini per
Meglio evitare
Carni rosse al sugo: pomodoro e carne coprono un bianco, anche se di corpo come questo.
Le occasioni giuste
- Tutti i giorni
- Cena importante
Chiedi al sommelier
Cosa mangi stasera?
Scrivi il piatto: ti diciamo quale bottiglia aprire, e perché.
Da dove arriva
Sardegna, Italia
Spedita da Milano, o pronta per il ritiro in enoteca.
Il racconto
Is Argiolas Vermentino di Sardegna
Giallo paglierino carico, al naso esprime aromi intensi e persistenti di frutta esotica, zagara, miele ed agrumi. Un profilo olfattivo di grande fascino che apre ad un assaggio fresco, sapido, pieno ed avvolgente. Equilibrato e di grande eleganza, chiude con un finale leggermente ammandorlato.
Is Argiolas Vermentino di Sardegna
20,00 €