Masciarelli
Masciarelli Villa Gemma Montepulciano d’Abruzzo Riserva
Vino rosso di Masciarelli, Abruzzo, Italia. Formato 750 ml.
Il sommelier lo abbina a guancia di manzo brasata, cinghiale in umido con polenta e altri 2 piatti- Spedizione in Italia7 €, gratis da 55 €
- Consegna rapidasu Milano
- Ritiro in enotecaViale Monte Grappa 16
- Produttore
- Masciarelli
- Provenienza
- Abruzzo, Italia
- Tipologia
- Rosso
- Vitigni
- Montepulciano
- Formato
- 750 ml
Il sommelier
Come servirlo, con cosa berlo
La Riserva di Montepulciano d'Abruzzo della linea Villa Gemma di Masciarelli. Ci aspettiamo un rosso di grande struttura, con frutta scura matura, spezie e tannini fitti, fatto per durare. Da aprire con calma, accanto a carni e brasati.
Il carattere
- Corpo
- 5 su 5, imponente
- Acidità
- 3 su 5, fresca
- Tannini
- 4 su 5, decisi
- Dolcezza
- 1 su 5, secco
- Intensità
- 5 su 5, profonda
Il servizio
- Temperatura16–18 °C
- Il caliceBallon
- Decantazione1 orain caraffa, prima di servirlo
Passalo in caraffa almeno un'ora prima, anche di più se l'annata è recente; servilo a 16–18 °C in calici ampi.
Quando berlo
È un rosso da lungo invecchiamento; se è recente, aspettalo ancora qualche anno.
A tavola
Guancia di manzo brasata
Carne fondente e sugo ristretto: chiede un rosso di grande struttura
Cinghiale in umido con polenta
Selvaggina dal sapore deciso, accanto a un rosso tannico e profondo
Ossobuco alla milanese
Midollo e sugo ristretto reggono un rosso di grande corpo
Parmigiano Reggiano 36 mesi
Cristalli di sale e lunghezza, all'altezza di una grande Riserva
Lo trovi tra i vini per
Meglio evitare
Piatti di pesce, anche saporiti: la struttura del Villa Gemma li schiaccia.
Le occasioni giuste
- Cena importante
- Da regalare
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Da dove arriva
Abruzzo, Italia
Spedita da Milano, o pronta per il ritiro in enoteca.
Il racconto
Masciarelli Villa Gemma Montepulciano d’Abruzzo Riserva
Vino rosso di Masciarelli, Abruzzo, Italia. Formato 750 ml.
La scheda di degustazione di questa etichetta te la raccontiamo in enoteca: chiedici annata, abbinamenti e disponibilità: rispondiamo velocemente.
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