Emidio Pepe
Emidio Pepe Montepulciano d’Abruzzo
Vino rosso di Emidio Pepe, Abruzzo, Italia. Formato 750 ml.
Il sommelier lo abbina a agnello cacio e uova, pecora alla cottora e altri 2 piatti- Spedizione in Italia7 €, gratis da 55 €
- Consegna rapidasu Milano
- Ritiro in enotecaViale Monte Grappa 16
- Produttore
- Emidio Pepe
- Provenienza
- Abruzzo, Italia
- Tipologia
- Rosso
- Vitigni
- Montepulciano
- Formato
- 750 ml
Il sommelier
Come servirlo, con cosa berlo
Il Montepulciano d'Abruzzo di Emidio Pepe, uno dei nomi storici del vino abruzzese. Di solito è un rosso profondo, che cambia molto da un'annata all'altra e con gli anni guadagna complessità. Lascialo respirare e seguilo nel calice mentre si apre.
Il carattere
- Corpo
- 4 su 5, pieno
- Acidità
- 4 su 5, vivace
- Tannini
- 4 su 5, decisi
- Dolcezza
- 1 su 5, secco
- Intensità
- 5 su 5, profonda
Il servizio
- Temperatura16–18 °C
- Il caliceBallon
- Decantazione1 orain caraffa, prima di servirlo
Tieni la bottiglia in piedi un giorno, poi travasala piano in caraffa un'ora prima: può avere deposito. Servilo a 16–18 °C.
Quando berlo
Se è recente aspettalo, altrimenti è pronto: è un Montepulciano che evolve a lungo.
A tavola
Agnello cacio e uova
Piatto abruzzese ricco e grasso: un rosso profondo e fresco lo regge
Pecora alla cottora
Cottura lunga della tradizione pastorale abruzzese: serve un rosso di carattere
Porchetta abruzzese
Maiale speziato e grasso: freschezza e tannini del vino lo puliscono
Canestrato di Castel del Monte
Pecorino d'altura abruzzese, sapido e lungo: regge la forza del vino
Lo trovi tra i vini per
Meglio evitare
Piatti delicati di pesce: struttura e tannini del vino li coprono del tutto.
Le occasioni giuste
- Cena importante
- Da regalare
Chiedi al sommelier
Cosa mangi stasera?
Scrivi il piatto: ti diciamo quale bottiglia aprire, e perché.
Da dove arriva
Abruzzo, Italia
Spedita da Milano, o pronta per il ritiro in enoteca.
Il racconto
Emidio Pepe Montepulciano d’Abruzzo
Vino rosso di Emidio Pepe, Abruzzo, Italia. Formato 750 ml.
La scheda di degustazione di questa etichetta te la raccontiamo in enoteca: chiedici annata, abbinamenti e disponibilità: rispondiamo velocemente.
Chiedi la scheda su WhatsAppAncora Abruzzo
Tutti
MasciarelliMasciarelli Marina Cvetic Montepulciano d’Abruzzo Magnum70,00 €1,5 LAbruzzo
MasciarelliMasciarelli Villa Gemma Montepulciano d’Abruzzo Riserva68,00 €750 mlAbruzzo
MasciarelliMasciarelli Marina Cvetic Cabernet Sauvignon49,00 €750 mlAbruzzo
MasciarelliMasciarelli Marina Cvetic Montepulciano d’Abruzzo Riserva33,00 €750 ml
Emidio Pepe Montepulciano d’Abruzzo
79,00 €