Masciarelli Marina Cvetic Cabernet Sauvignon

Name: Masciarelli Marina Cvetic Cabernet Sauvignon
Brand: Masciarelli
SKU: 900174
Price: 49.00 EUR
Availability: InStock

RossoAbruzzo750 ml

49,00 €IVA inclusa

Vino rosso di Masciarelli, Abruzzo, Italia. Formato 750 ml.

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Il sommelier lo abbina a filetto al pepe verde, agnello al forno con patate e altri 2 piatti

Spedizione in Italia7 €, gratis da 55 €
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Ritiro in enotecaViale Monte Grappa 16

Produttore: Masciarelli
Provenienza: Abruzzo, Italia
Tipologia: Rosso
Vitigni: Cabernet Sauvignon
Formato: 750 ml

Il sommelier

Come servirlo, con cosa berlo

Servizio, carattere e abbinamenti, bottiglia per bottiglia.

Dalla linea Marina Cvetic di Masciarelli, un Cabernet Sauvignon: vitigno bordolese coltivato in Abruzzo. Dal Cabernet ci aspettiamo ribes nero, note vegetali e speziate e tannini fermi. Un rosso strutturato, da carne.

Il carattere

Corpo: 4 su 5, pieno
Acidità: 3 su 5, fresca
Tannini: 4 su 5, decisi
Dolcezza: 1 su 5, secco
Intensità: 4 su 5, intensa

Il servizio

Temperatura16–18 °C
Il caliceBallon
Decantazione1 orain caraffa, prima di servirlo

Passalo in caraffa un'ora prima e servilo a 16–18 °C in un calice ampio: il Cabernet ha bisogno d'aria per distendersi.

Quando berlo

Pronto ora se ha già qualche anno; se è recente, lascialo riposare ancora.

A tavola

Filetto al pepe verde
Il pepe richiama le note speziate e vegetali tipiche del Cabernet
Agnello al forno con patate
Carne saporita e grassa, che ammorbidisce tannini fermi
Spezzatino di manzo con peperoni
Cottura lunga e peperone dolce, accanto a un rosso strutturato
Grana Padano Riserva
Formaggio lungo e sapido: tiene testa a tannini e struttura