Ruinart
Ruinart R de Ruinart Magnum
Annate e formati disponibili
Champagne di Ruinart, Champagne, Francia. Formato 1,5 L.
Il sommelier lo abbina a prosciutto crudo di Parma, mondeghili e altri 2 piatti- Spedizione in Italia7 €, gratis da 55 €
- Consegna rapidasu Milano
- Ritiro in enotecaViale Monte Grappa 16
- Produttore
- Ruinart
- Provenienza
- Champagne, Francia
- Tipologia
- Bollicine
- Formato
- 1,5 L
Il sommelier
Come servirlo, con cosa berlo
R de Ruinart è il Brut senza annata della Maison, qui in magnum. Di solito è uno Champagne fresco e rotondo, con frutta bianca, agrumi e un tocco di pasticceria; il grande formato lo fa evolvere più lentamente. Bottiglia da festa: aprila con salumi e fritti e continua a tavola col crudo.
Il carattere
- Corpo
- 3 su 5, medio
- Acidità
- 4 su 5, vivace
- Dolcezza
- 1 su 5, secco
- Intensità
- 3 su 5, media
Il servizio
- Temperatura6–8 °C
- Il caliceTulipano
- DecantazioneNon servesi versa appena aperto
Metti il magnum in secchiello con acqua e ghiaccio per mezz'ora e servilo a 6–8 °C in tulipano.
Quando berlo
Pronto ora; in magnum evolve più lentamente e regge bene qualche anno.
A tavola
Prosciutto crudo di Parma
La bollicina pulisce il grasso e accompagna la dolcezza del crudo
Mondeghili
Le polpette fritte milanesi vogliono una bollicina viva che sgrassi
Sushi e sashimi misti
Uno Champagne fresco segue pesce crudo e riso senza coprirli
Vitello tonnato
Salsa cremosa e sapida, vino rotondo con abbastanza freschezza
Lo trovi tra i vini per
Meglio evitare
Torte alla crema o panettone: con un Brut lo zucchero del dolce fa sembrare il vino acido.
Le occasioni giuste
- Festa
- Aperitivo
- Da regalare
Chiedi al sommelier
Cosa mangi stasera?
Scrivi il piatto: ti diciamo quale bottiglia aprire, e perché.
Da dove arriva
Champagne, Francia
Selezionata oltre confine e custodita in enoteca, in Viale Monte Grappa 16.
Spedita da Milano, o pronta per il ritiro in enoteca.
Il racconto
Ruinart R de Ruinart Magnum
Champagne di Ruinart, Champagne, Francia. Formato 1,5 L.
La scheda di degustazione di questa etichetta te la raccontiamo in enoteca: chiedici annata, abbinamenti e disponibilità: rispondiamo velocemente.
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Ruinart R de Ruinart Magnum
196,00 €