Cantine Ceci Otellino

Name: Cantine Ceci Otellino 375 ml
Brand: Cantine Ceci
SKU: 900183
Price: 10.00 EUR
Availability: InStock

RossoEmilia Romagna375 ml

10,00 €IVA inclusa

Vino rosso di Cantine Ceci, Emilia Romagna, Italia. Formato 375 ml.

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Il sommelier lo abbina a tigelle con salumi e lardo, pizza con prosciutto e funghi e altri 2 piatti

Spedizione in Italia7 €, gratis da 55 €
Consegna rapidasu Milano
Ritiro in enotecaViale Monte Grappa 16

Produttore: Cantine Ceci
Provenienza: Emilia Romagna, Italia
Tipologia: Rosso
Formato: 375 ml

Il sommelier

Come servirlo, con cosa berlo

Servizio, carattere e abbinamenti, bottiglia per bottiglia.

Il piccolo formato di casa Ceci, pensato per una cena a due o per un aperitivo senza aprire una bottiglia intera. Ci aspettiamo un Lambrusco frizzante sullo stile dell'Otello, con frutto rosso e spuma vivace, da bere fresco con salumi e pizza.

Il carattere

Corpo: 2 su 5, snello
Acidità: 4 su 5, vivace
Tannini: 2 su 5, morbidi
Dolcezza: 2 su 5, abboccato
Intensità: 3 su 5, media

Il servizio

Temperatura12–14 °C
Il caliceTulipano
DecantazioneNon servesi versa appena aperto

Mezza bottiglia, giusta per due: servila a 12–14 °C in calici a tulipano e finiscila in serata, la bollicina non aspetta.

Quando berlo

Pronto ora: un Lambrusco da bere giovane, nel pieno del frutto.

A tavola

Tigelle con salumi e lardo
Merenda emiliana per due: la spuma sgrassa, il frutto accompagna i salumi.
Pizza con prosciutto e funghi
Rosso fresco e frizzante, comodo da bere con la pizza del sabato sera.
Piadina con crudo e stracchino
Spuntino veloce: acidità e bollicina tengono in equilibrio il formaggio cremoso.
Salsiccia alla griglia
Il grasso della carne trova nella spuma e nel frutto il suo contrappeso.