Frescobaldi
Frescobaldi Santa Maria Morellino di Scansano DOCG
Morellino di Scansano DOCG elegante e fragrante prodotto da Frescobaldi nella Tenuta Ammiraglia. Note di ciliegia, frutti rossi e spezie leggere. Perfetto con salumi, primi piatti e carni alla griglia.
Il sommelier lo abbina a pizza con salame piccante, tortelli maremmani al ragù e altri 2 piatti- Spedizione in Italia7 €, gratis da 55 €
- Consegna rapidasu Milano
- Ritiro in enotecaViale Monte Grappa 16
- Produttore
- Frescobaldi
- Provenienza
- Toscana, Italia
- Tipologia
- Rosso
- Vitigni
- Sangiovese
- Formato
- 750 ml
Il ritratto del vino
Colore, profumi, sapori e abbinamenti.Al naso
Al naso si apre con profumi di ciliegia matura, piccoli frutti rossi, note floreali di viola e leggere sfumature speziate.
Al palato
Al palato è armonico, equilibrato e scorrevole, con tannini morbidi e una piacevole persistenza finale che richiama il frutto e le erbe mediterranee.
Il sommelier
Come servirlo, con cosa berlo
Santa Maria è il Morellino di Scansano che Frescobaldi produce nella Tenuta Ammiraglia, in Maremma. Ciliegia matura, piccoli frutti rossi e viola con un filo di spezia, tannini morbidi e un finale che ricorda le erbe mediterranee: il rosso semplice e ben fatto per la tavola di tutti i giorni.
Il carattere
- Corpo
- 3 su 5, medio
- Acidità
- 3 su 5, fresca
- Tannini
- 2 su 5, morbidi
- Dolcezza
- 1 su 5, secco
- Intensità
- 3 su 5, media
Il servizio
- Temperatura14–16 °C
- Il caliceCalice da rosso
- DecantazioneNon servesi versa appena aperto
Servilo un po' fresco, sui 14–16 °C, in un calice da rossi: si apre e si versa senza attese.
Quando berlo
Un Morellino da bere giovane, pronto ora e al meglio nei primi anni.
A tavola
Ideale in abbinamento a salumi toscani, primi piatti con ragù, carni alla griglia, arrosti e formaggi di media stagionatura.
Pizza con salame piccante
Pomodoro, mozzarella e salume: un rosso scorrevole e poco tannico è il compagno giusto.
Tortelli maremmani al ragù
Ricotta e spinaci con sugo di carne: frutto e viola accompagnano senza coprire.
Salsicce alla griglia
Grasso e brace: la freschezza del Sangiovese sgrassa e il frutto accompagna.
Caciotta toscana stagionata
Formaggio di media stagionatura, morbido e sapido: un rosso scorrevole lo rispetta.
Lo trovi tra i vini per
Meglio evitare
Branzino al sale o al vapore: anche un tannino morbido copre il pesce delicato e lo rende metallico.
Le occasioni giuste
- Tutti i giorni
Chiedi al sommelier
Cosa mangi stasera?
Scrivi il piatto: ti diciamo quale bottiglia aprire, e perché.
Da dove arriva
Toscana, Italia
Spedita da Milano, o pronta per il ritiro in enoteca.
Il racconto
Frescobaldi Santa Maria Morellino di Scansano DOCG
Santa Maria Morellino di Scansano DOCG di Frescobaldi nasce nella Tenuta Ammiraglia, nel cuore della Maremma Toscana. È un vino rosso elegante e territoriale, ottenuto prevalentemente da Sangiovese, capace di esprimere la freschezza e il carattere autentico della costa toscana.
Al naso si apre con profumi di ciliegia matura, piccoli frutti rossi, note floreali di viola e leggere sfumature speziate. Al palato è armonico, equilibrato e scorrevole, con tannini morbidi e una piacevole persistenza finale che richiama il frutto e le erbe mediterranee.
Ideale in abbinamento a salumi toscani, primi piatti con ragù, carni alla griglia, arrosti e formaggi di media stagionatura.
Frescobaldi Santa Maria Morellino di Scansano DOCG
13,00 €