Col d’Orcia
Col d’Orcia Rosso di Montalcino DOC 2023
Vino rosso toscano da uve Sangiovese, fresco, elegante e versatile. Col d’Orcia Rosso di Montalcino DOC 2023 è disponibile online su Wine Living Italia con consegna rapida su Milano o ritiro in enoteca.
Il sommelier lo abbina a cotoletta alla milanese, pollo alla cacciatora e altri 2 piatti- Spedizione in Italia7 €, gratis da 55 €
- Consegna rapidasu Milano
- Ritiro in enotecaViale Monte Grappa 16
- Produttore
- Col d’Orcia
- Provenienza
- Toscana, Italia
- Tipologia
- Rosso
- Vitigni
- Sangiovese
- Annata
- 2023
- Formato
- 750 ml
Il ritratto del vino
Colore, profumi, sapori e abbinamenti.Al naso
Al naso presenta profumi di ciliegia, frutti rossi maturi, violetta, leggere note speziate e sfumature floreali.
Al palato
Al palato è equilibrato, fresco e scorrevole, con tannini delicati, buona bevibilità e un finale pulito e armonico.
Il sommelier
Come servirlo, con cosa berlo
Col d'Orcia è una delle tenute storiche di Montalcino, e questo è il suo Rosso: Sangiovese in versione fresca e diretta. Il 2023 profuma di ciliegia, frutti rossi e violetta, con una nota speziata; in bocca è scorrevole, con tannini delicati e un finale pulito. Il rosso di tutti i giorni che va d'accordo con molto, dalla cotoletta ai salumi.
Il carattere
- Corpo
- 3 su 5, medio
- Acidità
- 4 su 5, vivace
- Tannini
- 2 su 5, morbidi
- Dolcezza
- 1 su 5, secco
- Intensità
- 3 su 5, media
Il servizio
- Temperatura15–17 °C
- Il caliceCalice da rosso
- DecantazioneNon servesi versa appena aperto
Servilo a 15–17 °C appena stappato, in un calice da rossi: nessuna caraffa, è un rosso giovane e scorrevole.
Quando berlo
Il 2023 è pronto ora, nel pieno del suo frutto; regge ancora un paio d'anni.
A tavola
Nasce da uve Sangiovese e rappresenta uno stile fresco, armonico e immediato, ideale per chi cerca un rosso toscano di qualità, versatile e gastronomico. Un vino perfetto per accompagnare primi piatti al ragù, carni bianche e rosse, salumi, arrosti leggeri, formaggi semi-stagionati e cucina tradizionale toscana.
Cotoletta alla milanese
Panatura croccante e burro: un rosso fresco e poco tannico la sgrassa
Pollo alla cacciatora
Carne bianca con pomodoro e olive, per un Sangiovese scorrevole
Tagliatelle al ragù
Il ragù classico chiede un rosso fresco con tannini delicati
Salame di Varzi e coppa piacentina
Salumi saporiti, puliti dalla freschezza del vino
Lo trovi tra i vini per
Meglio evitare
Gorgonzola piccante: un erborinato così intenso copre un rosso scorrevole e ne fa sentire amaro il tannino.
Le occasioni giuste
- Tutti i giorni
Chiedi al sommelier
Cosa mangi stasera?
Scrivi il piatto: ti diciamo quale bottiglia aprire, e perché.
Da dove arriva
Toscana, Italia
Spedita da Milano, o pronta per il ritiro in enoteca.
Il racconto
Col d’Orcia Rosso di Montalcino DOC 2023
Col d’Orcia Rosso di Montalcino DOC 2023 è un vino rosso toscano elegante e piacevole, prodotto nella zona di Montalcino da una delle tenute storiche del territorio. Nasce da uve Sangiovese e rappresenta uno stile fresco, armonico e immediato, ideale per chi cerca un rosso toscano di qualità, versatile e gastronomico.
Al naso presenta profumi di ciliegia, frutti rossi maturi, violetta, leggere note speziate e sfumature floreali. Al palato è equilibrato, fresco e scorrevole, con tannini delicati, buona bevibilità e un finale pulito e armonico.
Un vino perfetto per accompagnare primi piatti al ragù, carni bianche e rosse, salumi, arrosti leggeri, formaggi semi-stagionati e cucina tradizionale toscana.
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Col d’Orcia Rosso di Montalcino DOC 2023
16,00 €