Feudi di San Gregorio
Feudi di San Gregorio Pietracalda Fiano di Avellino DOCG
Vino bianco campano elegante, fresco e minerale da uve Fiano. Note di agrumi, frutta bianca, fiori delicati ed erbe mediterranee. Ideale con pesce, crostacei e cucina di mare.
Il sommelier lo abbina a spaghetti con vongole e zucchine, branzino al sale e altri 3 piatti- Spedizione in Italia7 €, gratis da 55 €
- Consegna rapidasu Milano
- Ritiro in enotecaViale Monte Grappa 16
- Produttore
- Feudi di San Gregorio
- Provenienza
- Campania, Italia
- Tipologia
- Bianco
- Vitigni
- Fiano
- Formato
- 750 ml
Il ritratto del vino
Colore, profumi, sapori e abbinamenti.Al naso
Al naso offre profumi di agrumi, frutta bianca, fiori delicati, erbe mediterranee e leggere note minerali.
Al palato
Al palato è fresco, sapido e armonioso, con una buona profondità e una chiusura elegante e persistente.
Il sommelier
Come servirlo, con cosa berlo
Il Fiano di Avellino Pietracalda di Feudi di San Gregorio, uno dei grandi bianchi dell'Irpinia. Al naso agrumi, frutta bianca, fiori delicati ed erbe mediterranee con una vena minerale; in bocca fresco, sapido e profondo, con chiusura elegante. Rispetto al Greco di solito punta più sulla finezza che sulla potenza.
Il carattere
- Corpo
- 3 su 5, medio
- Acidità
- 4 su 5, vivace
- Dolcezza
- 1 su 5, secco
- Intensità
- 4 su 5, intensa
Il servizio
- Temperatura10–12 °C
- Il caliceCalice da bianco
- DecantazioneNon servesi versa appena aperto
A 10–12 °C in un calice da bianchi ampio: lascialo qualche minuto nel bicchiere, il Fiano guadagna con l'aria.
Quando berlo
Pronto ora; il Fiano evolve bene e può aspettare ancora qualche anno.
A tavola
È un vino ideale per accompagnare piatti di pesce, crostacei, antipasti mediterranei, formaggi freschi, primi piatti delicati e cucina di mare.
Spaghetti con vongole e zucchine
Sapidità del mare e dolcezza della zucchina, per un bianco fresco e profondo
Branzino al sale
Pesce delicato e pulito, segue la finezza del vino
Pollo al limone e timo
Carne bianca con agrumi ed erbe, come i profumi del vino
Ravioli di ricotta burro e salvia
Ricotta e burro chiedono freschezza, la salvia richiama le erbe
Crudo di ricciola
Pesce crudo grasso, pulito dalla freschezza e dalla sapidità
Lo trovi tra i vini per
Meglio evitare
Sughi di carne e brasati: un bianco fine come questo viene schiacciato.
Le occasioni giuste
- Tutti i giorni
- Cena importante
Chiedi al sommelier
Cosa mangi stasera?
Scrivi il piatto: ti diciamo quale bottiglia aprire, e perché.
Da dove arriva
Campania, Italia
Spedita da Milano, o pronta per il ritiro in enoteca.
Il racconto
Feudi di San Gregorio Pietracalda Fiano di Avellino DOCG
Feudi di San Gregorio Pietracalda Fiano di Avellino DOCG è un vino bianco campano elegante, fresco e minerale, prodotto da una delle cantine più rappresentative dell’Irpinia.
Nasce da uve Fiano, vitigno autoctono campano capace di esprimere grande finezza aromatica, struttura e longevità. Al naso offre profumi di agrumi, frutta bianca, fiori delicati, erbe mediterranee e leggere note minerali. Al palato è fresco, sapido e armonioso, con una buona profondità e una chiusura elegante e persistente.
È un vino ideale per accompagnare piatti di pesce, crostacei, antipasti mediterranei, formaggi freschi, primi piatti delicati e cucina di mare. Una bottiglia raffinata e versatile, perfetta per chi cerca un grande bianco italiano dal profilo territoriale e gastronomico.
Ancora Campania
Tutti
Feudi di San GregorioFeudi di San Gregorio Cutizzi Greco di Tufo DOCG21,50 €750 mlCampania
Feudi di San GregorioFeudi di San Gregorio Serrocielo Falanghina18,00 €750 mlCampania
MastroberardinoMastroberardino Falanghina del Sannio DOC18,00 €750 mlCampania
Marisa CuomoMarisa Cuomo Costa d’Amalfi Bianco DOC26,00 €750 ml
Feudi di San Gregorio Pietracalda Fiano di Avellino DOCG
21,50 €