G’Vine
G’Vine Floraison Gin 1 L
Profilo sensoriale Al naso: sprigiona un profumo intenso e molto floreale, con nette note d’uva da Ugni Blanc, lime, mela verde e un delicato tocco di cardamomo. Seguono sfumature di pepe bianco, sentori di mandorla, nocciola e lievi cenni vanigliati. Al palato: la tessitura è morbida e vellutata, sorretta da un corpo fresco e rotondo. Si riconoscono subito le sensazioni erbacee di erbe di campo, spezie come cardamomo e zenzero, unite a dolcezza e un finale lungo, aromatico e particolarmente fruttato, con tracce vinose e ricordi di menta fresca. Dati tecnici Produttore: G’Vine Provenienza: Francia (regione Cognac) Gradazione alcolica: 40% Formato: 100 cl Tipologia Spirit: Gin Distilled Botaniche: base d’uva Ugni Blanc e fiore di vigna, ginepro, zenzero, cardamomo verde, liquirizia, lime, mirtillo, coriandolo, cassia, noce moscata e altre tradizionali Distillazione: in piccoli alambicchi di rame a ciclo discontinuo, singolarmente per botanica, assemblaggio finale Servizio e abbinamenti Da gustare liscio in calice balloon a 6–8°C, oppure in gin tonic con toniche neutre, lime e uva bianca. Perfetto per la miscelazione classica, ma anche in cocktail sofisticati, come French 75 o Martini twist. Grazie alla sua freschezza, risulta ottimo con dessert agli agrumi, crostate di frutta, frutta secca tostata o torte alle mandorle. Confezione G’vine Floraison Gin è proposto in bottiglia trasparente da 100 cl, dal design ricercato, simbolo della raffinatezza francese e grande idea regalo per appassionati e collezionisti.
Il sommelier lo abbina a tartare di orata con uva bianca e lime, mazzancolle al vapore con zenzero e altri 2 piatti- Spedizione in Italia7 €, gratis da 55 €
- Consegna rapidasu Milano
- Ritiro in enotecaViale Monte Grappa 16
- Produttore
- G’Vine
- Tipologia
- Distillato
- Formato
- 1 L
- Gradazione
- 40% vol
- Servizio
- 6–8 °C
Il ritratto del vino
Colore, profumi, sapori e abbinamenti.Al naso
Il bouquet aromatico nasce dalla sinergia unica di dieci botaniche scelte con attenzione.
Di conseguenza, il profilo olfattivo appare fresco e complesso, con sentori dolci, toni di lime e delicata mineralità.
Al palato
Al palato questo gin conquista subito per l’equilibrio unico tra fiori, agrumi e spezie.
Inoltre, il finale si caratterizza per la freschezza e una piacevole pulizia aromatica, rendendolo ideale nel classico Gin & Tonic oppure in cocktail moderni con tonica, uva bianca o scorza di lime.
Il sommelier
Come servirlo, con cosa berlo
Un gin francese diverso dal solito: la base è distillato d'uva Ugni Blanc e il profumo viene in buona parte dai fiori di vite, colti a mano nei pochi giorni di giugno in cui sbocciano. Accanto al ginepro ci sono zenzero, cardamomo, liquirizia e lime. Con la tonica resta morbido e floreale.
Il carattere
- Corpo
- 3 su 5, medio
- Dolcezza
- 2 su 5, abboccato
- Intensità
- 3 su 5, media
Il servizio
- Temperatura6–8 °C
- Il caliceCoppa da gin tonic
- DecantazioneNon servesi versa appena aperto
Gin & Tonic con tonica delicata, qualche acino d'uva bianca o una scorza di lime, tanto ghiaccio e coppa ben fredda.
Quando berlo
Pronto ora. Il formato da litro è comodo per chi fa spesso Gin & Tonic a casa o alle feste.
A tavola
Vai oltre il comune: servilo in calice balloon, abbinalo a tonica elderflower o usalo per cocktail audaci.
Tartare di orata con uva bianca e lime
L'uva nel piatto richiama la base del gin, il lime ne accompagna le note agrumate.
Mazzancolle al vapore con zenzero
Lo zenzero del piatto ritrova quello tra le botaniche, il crostaceo resta dolce.
Pakora di verdure
Fritto e spezie indiane: la tonica sgrassa, cardamomo e coriandolo si ritrovano nel gin.
Pollo al curry verde thai
Zenzero, cardamomo e coriandolo del gin parlano la stessa lingua del curry.
Lo trovi tra i vini per
Meglio evitare
Carni alla brace con salsa barbecue: fumo e dolcezza coprono il fiore di vite, che è il bello di questo gin.
Le occasioni giuste
- Aperitivo
- Festa
Chiedi al sommelier
Cosa mangi stasera?
Scrivi il piatto: ti diciamo quale bottiglia aprire, e perché.
Da dove arriva
Dal mondo
Selezionata oltre confine e custodita in enoteca, in Viale Monte Grappa 16.
Spedita da Milano, o pronta per il ritiro in enoteca.
Il racconto
G’Vine Floraison Gin 1 L
G’vine Floraison Gin: l’eleganza francese nel gin
G’vine Floraison Gin definisce lo stile contemporaneo del gin grazie all’audace scelta di una base d’uva Ugni Blanc. Questa varietà, apprezzata perfino nel Cognac, regala una struttura vellutata e setosa, veri tratti distintivi della maison. In aggiunta a ciò, l’anima floreale del distillato deriva dalla raccolta dei rari fiori di vigna, che sbocciano solo a giugno per pochi giorni e vengono colti a mano.
Botaniche di G’vine Floraison Gin: profilo aromatico
Il bouquet aromatico nasce dalla sinergia unica di dieci botaniche scelte con attenzione. Oltre al ginepro, spiccano zenzero fresco, cardamomo verde, liquirizia raffinata, lime vivace, mirtillo, coriandolo, cassia e noce moscata. Ogni elemento apporta note speziate, agrumate e vegetali di grande intensità. Tuttavia, è il fiore di vigna, distillato secondo tradizione in alambicchi fiorentini, che introduce le eleganti sfumature floreali e la leggera fragranza dell’uva. Di conseguenza, il profilo olfattivo appare fresco e complesso, con sentori dolci, toni di lime e delicata mineralità.
Assaggio e stile di G’vine Floraison Gin
Al palato questo gin conquista subito per l’equilibrio unico tra fiori, agrumi e spezie. La tessitura morbida sostiene le note di cardamomo, liquirizia e zenzero, mentre le sfumature di mirtillo e noce moscata fanno emergere una lunga persistenza. Inoltre, il finale si caratterizza per la freschezza e una piacevole pulizia aromatica, rendendolo ideale nel classico Gin & Tonic oppure in cocktail moderni con tonica, uva bianca o scorza di lime.
Unicità e consigli di servizio
Questo gin unico si distingue per la capacità di regalare sensazioni innovative pur rispettando la tradizione francese. Vai oltre il comune: servilo in calice balloon, abbinalo a tonica elderflower o usalo per cocktail audaci. Così, la passione per la distillazione raggiunge la massima espressione in un prodotto che è già punto di riferimento tra i gin floreali contemporanei.
G’Vine Floraison Gin 1 L
53,00 €