Macallan
Macallan 12 anni - Sherry Oak Cask
Whisky di Macallan.
Il sommelier lo abbina a panettone milanese, parmigiano Reggiano 30 mesi e altri 2 piatti- Spedizione in Italia7 €, gratis da 55 €
- Consegna rapidasu Milano
- Ritiro in enotecaViale Monte Grappa 16
- Produttore
- Macallan
- Tipologia
- Distillato
Il sommelier
Come servirlo, con cosa berlo
Macallan è una delle distillerie simbolo dello Speyside, e la linea Sherry Oak racconta lo stile per cui è più conosciuta: 12 anni d'età dichiarata e, come dice il nome, botti di rovere che hanno contenuto sherry. Di solito ne esce un whisky ambrato e rotondo, con frutta secca, arancia candita e spezie dolci. Da dopocena lento, o da regalo.
Il carattere
- Corpo
- 4 su 5, pieno
- Dolcezza
- 2 su 5, abboccato
- Intensità
- 4 su 5, intensa
Il servizio
- Temperatura18–20 °C
- Il caliceCalice da degustazione
- DecantazioneNon servesi versa appena aperto
A 18–20 °C nel calice da degustazione. Lascialo qualche minuto nel bicchiere prima di bere: il legno si distende e viene fuori il frutto.
Quando berlo
Pronto ora. Il whisky non cambia in bottiglia: una volta aperto, tienilo in piedi e ben tappato.
A tavola
Panettone milanese
Uvetta e canditi richiamano lo sherry: il dopocena delle feste a Milano
Parmigiano Reggiano 30 mesi
I cristalli sapidi e la nota di frutta secca del formaggio reggono il legno
Datteri Medjool ripieni di noci
Dolcezza naturale e tostatura richiamano la frutta secca tipica dello sherry
Torta caprese
Cioccolato e mandorle, densi e poco zuccherini, si fondono col finale caldo
Lo trovi tra i vini per
Meglio evitare
Piatti affumicati o molto piccanti: coprono la frutta secca e la morbidezza che vengono dallo sherry.
Le occasioni giuste
- Fine cena
- Da regalare
- Cena importante
Chiedi al sommelier
Cosa mangi stasera?
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Da dove arriva
Dal mondo
Selezionata oltre confine e custodita in enoteca, in Viale Monte Grappa 16.
Spedita da Milano, o pronta per il ritiro in enoteca.
Il racconto
Macallan 12 anni - Sherry Oak Cask
Whisky di Macallan.
La scheda di degustazione di questa etichetta te la raccontiamo in enoteca: chiedici annata, abbinamenti e disponibilità: rispondiamo velocemente.
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Macallan 12 anni - Sherry Oak Cask
121,00 €