Comte de Grasse
Comte de Grasse 44°N Gin
Gin di Comte de Grasse.
Il sommelier lo abbina a crudo di gamberi rossi agli agrumi, tartare di ricciola al pompelmo e altri 2 piatti- Spedizione in Italia7 €, gratis da 55 €
- Consegna rapidasu Milano
- Ritiro in enotecaViale Monte Grappa 16
- Produttore
- Comte de Grasse
- Tipologia
- Distillato
Il sommelier
Come servirlo, con cosa berlo
Comte de Grasse porta nel nome Grasse, la città dei profumi in Provenza, dove nasce questo gin. Da lì ci aspettiamo un profilo floreale e profumato, più che di ginepro duro. Usa una tonica neutra e una guarnizione discreta, così i profumi restano in primo piano: è un gin da aperitivo importante, o da regalare a chi i gin li colleziona.
Il carattere
- Corpo
- 3 su 5, medio
- Dolcezza
- 1 su 5, secco
- Intensità
- 4 su 5, intensa
Il servizio
- Temperatura4–8 °C
- Il caliceCoppa da gin tonic
- DecantazioneNon servesi versa appena aperto
In coppa con molto ghiaccio, tonica neutra e una scorza di pompelmo rosa; assaggialo prima liscio per sentirne i profumi.
Quando berlo
Pronto ora. Aperto, tienilo ben tappato e lontano da luce e calore per non perdere i profumi.
A tavola
Crudo di gamberi rossi agli agrumi
Dolcezza del gambero e agrume trovano un gin profumato e secco
Tartare di ricciola al pompelmo
La stessa scorza del gin tonic ritorna nel piatto e lega i due
Fiori di zucca fritti
Le bollicine della tonica sgrassano la frittura e il fiore accompagna il gin
Burrata, pomodorini e basilico
Latte fresco ed erbe: un gin tonic profumato li alleggerisce
Lo trovi tra i vini per
Meglio evitare
Salumi molto speziati o affumicati: coprono i profumi delicati per cui scegli proprio questo gin.
Le occasioni giuste
- Aperitivo
- Da regalare
Chiedi al sommelier
Cosa mangi stasera?
Scrivi il piatto: ti diciamo quale bottiglia aprire, e perché.
Da dove arriva
Dal mondo
Selezionata oltre confine e custodita in enoteca, in Viale Monte Grappa 16.
Spedita da Milano, o pronta per il ritiro in enoteca.
Il racconto
Comte de Grasse 44°N Gin
Gin di Comte de Grasse.
La scheda di degustazione di questa etichetta te la raccontiamo in enoteca: chiedici annata, abbinamenti e disponibilità: rispondiamo velocemente.
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Comte de Grasse 44°N Gin
118,00 €