Nikka
Nikka Miyagikyo - Single Malt, No Age
Whisky di Nikka.
Il sommelier lo abbina a crostata di albicocche, pollo teriyaki e altri 2 piatti- Spedizione in Italia7 €, gratis da 55 €
- Consegna rapidasu Milano
- Ritiro in enotecaViale Monte Grappa 16
- Produttore
- Nikka
- Tipologia
- Distillato
Il sommelier
Come servirlo, con cosa berlo
Miyagikyo è la seconda distilleria di malto di Nikka, nel nord-est del Giappone, vicino a Sendai. Il suo stile di solito è più morbido e fruttato di quello dello Yoichi: note floreali, vaniglia e un finale gentile. Da assaggiare accanto allo Yoichi per capire le due anime di Nikka.
Il carattere
- Corpo
- 3 su 5, medio
- Dolcezza
- 2 su 5, abboccato
- Intensità
- 3 su 5, media
Il servizio
- Temperatura16–18 °C
- Il caliceCalice da degustazione
- DecantazioneNon servesi versa appena aperto
Liscio a 16–18 °C nel calice da degustazione; è delicato, quindi poca acqua o niente. Buono anche in highball con soda.
Quando berlo
Pronto ora: il single malt non migliora in bottiglia. Aperto, tienilo in piedi e ben chiuso.
A tavola
Crostata di albicocche
Frutta gialla e frolla al burro accompagnano un malto fruttato e gentile
Pollo teriyaki
La salsa dolce e salata trova un whisky morbido che non la sovrasta
Caprino stagionato con miele d'acacia
Formaggio di media intensità e miele delicato, alla sua stessa misura
Panna cotta alla vaniglia
Dolce semplice e cremoso, che lascia spazio ai profumi del bicchiere
Lo trovi tra i vini per
Meglio evitare
Cucina molto piccante, come un curry thai: il peperoncino schiaccia un malto delicato.
Le occasioni giuste
- Fine cena
- Da regalare
Chiedi al sommelier
Cosa mangi stasera?
Scrivi il piatto: ti diciamo quale bottiglia aprire, e perché.
Da dove arriva
Dal mondo
Selezionata oltre confine e custodita in enoteca, in Viale Monte Grappa 16.
Spedita da Milano, o pronta per il ritiro in enoteca.
Il racconto
Nikka Miyagikyo - Single Malt, No Age
Whisky di Nikka.
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Nikka Miyagikyo - Single Malt, No Age
108,00 €