Beluga
Beluga Allure
PRODUTTORE: BELUGA PROVENIENZA: Russia GRADAZIONE: 40% FORMATO: 70 Cl TIPOLOGIA SPIRIT: Vodka
Il sommelier lo abbina a blinis con caviale e panna acida, fichi freschi e prosciutto crudo e altri 2 piatti- Spedizione in Italia7 €, gratis da 55 €
- Consegna rapidasu Milano
- Ritiro in enotecaViale Monte Grappa 16
- Produttore
- Beluga
- Tipologia
- Distillato
- Formato
- 70 cl
- Gradazione
- 40% vol
Il ritratto del vino
Colore, profumi, sapori e abbinamenti.Al naso
Colore cristallino e brillante, al naso l’impatto è fresco, pulito, con note delicate di grano e di malto.
Al palato
In bocca sprigiona tutta la sua raffinatezza, con corpo avvolgente e morbido e una sensazione generale di equilibrio, con un bel finale lungo su note di cereali.
Il sommelier
Come servirlo, con cosa berlo
Allure è un'edizione speciale di Beluga dedicata alla sua squadra di polo: alla vodka si aggiungono un po' di sciroppo d'acero ed estratto di fico, per una dolcezza in più. Al naso è fresca e pulita, su grano e malto; in bocca morbida e avvolgente, con un finale lungo sui cereali.
Il carattere
- Corpo
- 3 su 5, medio
- Dolcezza
- 2 su 5, abboccato
- Intensità
- 3 su 5, media
Il servizio
- Temperatura6–8 °C
- Il caliceCalice da degustazione
- DecantazioneNon servesi versa appena aperto
Fresca di frigo, non dal freezer: liscia a 6–8 °C nel calice da degustazione, così morbidezza e note di grano si sentono.
Quando berlo
Pronta ora; ben chiusa, una volta aperta si conserva a lungo.
A tavola
Blinis con caviale e panna acida
Sale e burro delle uova con un sorso freddo e avvolgente
Fichi freschi e prosciutto crudo
Il fico richiama l'estratto aggiunto alla vodka; il crudo porta sale
Salmone affumicato su pane tostato
Affumicatura e grasso contro la morbidezza data dall'acero
Tartare di tonno al sesamo
Crudo saporito per un sorso rotondo che chiude sui cereali
Lo trovi tra i vini per
Meglio evitare
Dolci molto zuccherati: si sommano alla dolcezza data da acero e fico e la rendono stucchevole.
Le occasioni giuste
- Da regalare
- Aperitivo
Chiedi al sommelier
Cosa mangi stasera?
Scrivi il piatto: ti diciamo quale bottiglia aprire, e perché.
Da dove arriva
Dal mondo
Selezionata oltre confine e custodita in enoteca, in Viale Monte Grappa 16.
Spedita da Milano, o pronta per il ritiro in enoteca.
Il racconto
Beluga Allure
Allure è una special edition di Beluga dedicata alla sua squadra di polo, con una piccola quantità di sciroppo d’acero e di estratto di fico che vengono aggiunti alla vodka, per aggiungere un tocco di dolcezza in più. Colore cristallino e brillante, al naso l’impatto è fresco, pulito, con note delicate di grano e di malto. In bocca sprigiona tutta la sua raffinatezza, con corpo avvolgente e morbido e una sensazione generale di equilibrio, con un bel finale lungo su note di cereali.

Beluga Allure
110,00 €



