Zacapa
Zacapa XO Centenario
Rum di Zacapa.
Il sommelier lo abbina a torta caprese, marron glacé e altri 2 piatti- Spedizione in Italia7 €, gratis da 55 €
- Consegna rapidasu Milano
- Ritiro in enotecaViale Monte Grappa 16
- Produttore
- Zacapa
- Tipologia
- Distillato
Il sommelier
Come servirlo, con cosa berlo
XO Centenario è tra i rum più importanti della gamma Zacapa, la casa del Guatemala. Ci aspettiamo un rum più profondo e complesso del 23, morbido, con frutta secca, cacao e spezie dolci. È la bottiglia da regalare o da aprire per un dopocena lungo, a piccoli sorsi.
Il carattere
- Corpo
- 5 su 5, imponente
- Dolcezza
- 3 su 5, amabile
- Intensità
- 5 su 5, profonda
Il servizio
- Temperatura16–20 °C
- Il caliceCalice da degustazione
- DecantazioneNon servesi versa appena aperto
Liscio, a 16–20 °C, nel calice da degustazione: lascialo qualche minuto nel bicchiere prima del primo sorso.
Quando berlo
Pronto ora: un rum da aprire per un'occasione e da godersi un bicchiere alla volta.
A tavola
Torta caprese
Cioccolato fondente e mandorle: un dolce ricco che regge un rum intenso
Marron glacé
Castagna e zucchero, un dolce di stagione accanto a un rum ricco
Comté stagionato 24 mesi
Note di nocciola e sale, in contrasto con la morbidezza del rum
Tarte tatin
Mela caramellata e burro cotto, per un fine pasto lento
Lo trovi tra i vini per
Meglio evitare
Dolci alla frutta fresca e acidula: l'acidità stona con un rum così ricco e morbido.
Le occasioni giuste
- Fine cena
- Da regalare
- Cena importante
Chiedi al sommelier
Cosa mangi stasera?
Scrivi il piatto: ti diciamo quale bottiglia aprire, e perché.
Da dove arriva
Dal mondo
Selezionata oltre confine e custodita in enoteca, in Viale Monte Grappa 16.
Spedita da Milano, o pronta per il ritiro in enoteca.
Il racconto
Zacapa XO Centenario
Rum di Zacapa.
La scheda di degustazione di questa etichetta te la raccontiamo in enoteca: chiedici annata, abbinamenti e disponibilità: rispondiamo velocemente.
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Zacapa XO Centenario
129,00 €