Marisa Cuomo
Marisa Cuomo Ravello Bianco Costa d’Amalfi DOC
Ravello Bianco Costa d’Amalfi DOC firmato Marisa Cuomo, fresco, sapido e mediterraneo, con note di agrumi, fiori bianchi, frutta gialla ed erbe aromatiche. Ideale con pesce, crostacei e cucina mediterranea.
Il sommelier lo abbina a mozzarella di bufala e pomodorini, linguine alla colatura di alici e altri 2 piatti- Spedizione in Italia7 €, gratis da 55 €
- Consegna rapidasu Milano
- Ritiro in enotecaViale Monte Grappa 16
- Produttore
- Marisa Cuomo
- Provenienza
- Campania, Italia
- Tipologia
- Bianco
- Formato
- 750 ml
Il ritratto del vino
Colore, profumi, sapori e abbinamenti.Al calice
Al calice si presenta luminoso e delicato.
Al naso
Un bianco campano raffinato e territoriale, perfetto per chi cerca freschezza, mineralità e profumi della Costiera Amalfitana.
Al palato
Al palato è fresco, armonico e sapido, con buona piacevolezza di beva e finale pulito, elegante e persistente.
Il sommelier
Come servirlo, con cosa berlo
Il bianco della sottozona Ravello, nella Costa d'Amalfi, firmato Marisa Cuomo. Al naso agrumi, fiori bianchi, pesca e frutta gialla, erbe mediterranee e un tocco minerale; in bocca fresco, armonico e sapido, con finale pulito. Funziona già all'aperitivo e poi con tutto il pesce.
Il carattere
- Corpo
- 3 su 5, medio
- Acidità
- 4 su 5, vivace
- Dolcezza
- 1 su 5, secco
- Intensità
- 3 su 5, media
Il servizio
- Temperatura9–11 °C
- Il caliceCalice da bianco
- DecantazioneNon servesi versa appena aperto
A 9–11 °C in un calice da bianchi; ottimo anche da solo come aperitivo, magari all'aperto.
Quando berlo
Pronto ora, ha senso berlo nei primi anni dalla vendemmia.
A tavola
Ideale come aperitivo, accompagna molto bene antipasti di mare, pesce alla griglia, crostacei, primi piatti di mare, mozzarella di bufala, verdure e piatti delicati della cucina mediterranea.
Mozzarella di bufala e pomodorini
Latte e acidità del pomodoro, bene con un bianco fresco e sapido
Linguine alla colatura di alici
La sapidità della colatura trova un vino minerale e agrumato
Gamberi alla griglia al limone
Agrumi nel vino e nel piatto, la polpa dolce chiede freschezza
Zucchine alla scapece
Verdura all'aceto e menta: serve un bianco fresco e mediterraneo
Lo trovi tra i vini per
Meglio evitare
Formaggi erborinati: la loro forza schiaccia un bianco fine e delicato.
Le occasioni giuste
- Aperitivo
- Tutti i giorni
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Da dove arriva
Campania, Italia
Spedita da Milano, o pronta per il ritiro in enoteca.
Il racconto
Marisa Cuomo Ravello Bianco Costa d’Amalfi DOC
Marisa Cuomo Ravello Bianco Costa d’Amalfi DOC è un vino bianco fresco, elegante e mediterraneo, prodotto nel suggestivo territorio della Costiera Amalfitana. La cantina Marisa Cuomo è una delle realtà più rappresentative della zona di Furore e della Costa d’Amalfi, capace di interpretare vitigni locali e paesaggio costiero con grande finezza.
Al calice si presenta luminoso e delicato. Il profilo aromatico richiama agrumi, fiori bianchi, frutta a polpa gialla, pesca, erbe mediterranee e leggere note minerali. Al palato è fresco, armonico e sapido, con buona piacevolezza di beva e finale pulito, elegante e persistente.
Ideale come aperitivo, accompagna molto bene antipasti di mare, pesce alla griglia, crostacei, primi piatti di mare, mozzarella di bufala, verdure e piatti delicati della cucina mediterranea. Un bianco campano raffinato e territoriale, perfetto per chi cerca freschezza, mineralità e profumi della Costiera Amalfitana.
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