Porcelain
Porcelain Shanghai Gin
Gin di Porcelain.
Il sommelier lo abbina a ravioli al vapore di gamberi, sashimi di salmone e ricciola e altri 2 piatti- Spedizione in Italia7 €, gratis da 55 €
- Consegna rapidasu Milano
- Ritiro in enotecaViale Monte Grappa 16
- Produttore
- Porcelain
- Tipologia
- Distillato
Il sommelier
Come servirlo, con cosa berlo
Il nome mette insieme la porcellana e Shanghai, e dice dove vuole andare: un gin che guarda a Oriente. Nel gin tonic prova una fettina di zenzero o una scorza di lime al posto del solito limone. A tavola è il gin da portare a una cena di ravioli al vapore o di sushi.
Il carattere
- Corpo
- 2 su 5, snello
- Dolcezza
- 1 su 5, secco
- Intensità
- 4 su 5, intensa
Il servizio
- Temperatura4–8 °C
- Il caliceCoppa da gin tonic
- DecantazioneNon servesi versa appena aperto
Tonica secca, ghiaccio in cubi grandi, una fettina di zenzero fresco o una scorza di lime. Provalo anche liscio e freddo.
Quando berlo
Pronto ora: il gin non evolve in bottiglia. Aperto, tienilo ben chiuso e al riparo dalla luce.
A tavola
Ravioli al vapore di gamberi
Il gin tonic rinfresca e accompagna la dolcezza del gambero.
Sashimi di salmone e ricciola
Pesce crudo e gin secco: pulizia e freschezza a ogni boccone.
Involtini primavera
Il fritto croccante trova nelle bollicine della tonica il contrappunto.
Pollo alle mandorle
La salsa sapida e un po' dolce viene sgrassata dal gin tonic.
Lo trovi tra i vini per
Meglio evitare
Salumi grassi e formaggi stagionati: coprono le note aromatiche del gin.
Le occasioni giuste
- Aperitivo
- Da regalare
Chiedi al sommelier
Cosa mangi stasera?
Scrivi il piatto: ti diciamo quale bottiglia aprire, e perché.
Da dove arriva
Dal mondo
Selezionata oltre confine e custodita in enoteca, in Viale Monte Grappa 16.
Spedita da Milano, o pronta per il ritiro in enoteca.
Il racconto
Porcelain Shanghai Gin
Gin di Porcelain.
La scheda di degustazione di questa etichetta te la raccontiamo in enoteca: chiedici annata, abbinamenti e disponibilità: rispondiamo velocemente.
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Porcelain Shanghai Gin
69,00 €