Porcelain
Porcelain Shanghai Gin Mandarino
Gin di Porcelain.
Il sommelier lo abbina a anatra laccata alla pechinese, gamberi in tempura e altri 2 piatti- Spedizione in Italia7 €, gratis da 55 €
- Consegna rapidasu Milano
- Ritiro in enotecaViale Monte Grappa 16
- Produttore
- Porcelain
- Tipologia
- Distillato
Il sommelier
Come servirlo, con cosa berlo
La versione al mandarino del Porcelain Shanghai: l'agrume dichiarato nel nome dà la direzione, e ci aspettiamo un gin più rotondo e profumato della versione base. Con tonica e uno spicchio di mandarino diventa un aperitivo d'inverno, e regge bene un'anatra laccata o una tempura.
Il carattere
- Corpo
- 2 su 5, snello
- Dolcezza
- 2 su 5, abboccato
- Intensità
- 4 su 5, intensa
Il servizio
- Temperatura4–8 °C
- Il caliceCoppa da gin tonic
- DecantazioneNon servesi versa appena aperto
Tonica delicata o mediterranea, ghiaccio e uno spicchio di mandarino o una scorza d'arancia. Prova anche a usarlo in un Negroni.
Quando berlo
Pronto ora: in bottiglia non cambia. Aperto, tienilo tappato perché l'agrume non perda profumo.
A tavola
Anatra laccata alla pechinese
Grasso e glassa dolce vengono rinfrescati da un gin tonic agrumato.
Gamberi in tempura
Croccantezza e tonica: ogni sorso pulisce il palato.
Ceviche di branzino
Agrumi nel piatto e nel bicchiere si rispondono.
Noodles saltati con zenzero
Spezie gentili e soia trovano nel mandarino un tocco più morbido.
Lo trovi tra i vini per
Meglio evitare
Pesce delicato al vapore senza condimento: il profumo dell'agrume rischia di coprirlo.
Le occasioni giuste
- Aperitivo
- Da regalare
- Festa
Chiedi al sommelier
Cosa mangi stasera?
Scrivi il piatto: ti diciamo quale bottiglia aprire, e perché.
Da dove arriva
Dal mondo
Selezionata oltre confine e custodita in enoteca, in Viale Monte Grappa 16.
Spedita da Milano, o pronta per il ritiro in enoteca.
Il racconto
Porcelain Shanghai Gin Mandarino
Gin di Porcelain.
La scheda di degustazione di questa etichetta te la raccontiamo in enoteca: chiedici annata, abbinamenti e disponibilità: rispondiamo velocemente.
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Porcelain Shanghai Gin Mandarino
69,00 €