Portofino
Portofino La Penisola
Gin di Portofino.
Il sommelier lo abbina a farinata di ceci, frisceu genovesi e altri 2 piatti- Spedizione in Italia7 €, gratis da 55 €
- Consegna rapidasu Milano
- Ritiro in enotecaViale Monte Grappa 16
- Produttore
- Portofino
- Tipologia
- Distillato
Il sommelier
Come servirlo, con cosa berlo
Dalla stessa casa del Portofino Dry Gin, un'etichetta che porta il nome del promontorio. Mettila in tavola con la Liguria dell'aperitivo, quella semplice che non copre il bicchiere: farinata, frisceu, verdure ripiene, un carpaccio di branzino.
Il carattere
- Corpo
- 2 su 5, snello
- Dolcezza
- 1 su 5, secco
- Intensità
- 3 su 5, media
Il servizio
- Temperatura4–8 °C
- Il caliceCoppa da gin tonic
- DecantazioneNon servesi versa appena aperto
Assaggialo prima liscio e freddo: ti dice se vuole tonica secca e limone o una tonica più aromatica con erbe e scorza d'arancia.
Quando berlo
Pronto ora: in bottiglia resta com'è. Aperto, tienilo ben chiuso e lontano dalla luce.
A tavola
Farinata di ceci
Sapida e oleosa, trova nel gin tonic un contrappunto fresco.
Frisceu genovesi
Frittelle sottili: la tonica sgrassa a ogni sorso.
Carpaccio di branzino al limone
Pesce delicato e agrume: un gin fresco non lo copre.
Verdure ripiene alla ligure
Verdure, formaggio ed erbe: un gin tonic fresco le accompagna senza appesantire.
Lo trovi tra i vini per
Meglio evitare
Formaggi erborinati e piatti piccanti: coprono un gin pensato per l'aperitivo.
Le occasioni giuste
- Aperitivo
- Da regalare
Chiedi al sommelier
Cosa mangi stasera?
Scrivi il piatto: ti diciamo quale bottiglia aprire, e perché.
Da dove arriva
Dal mondo
Selezionata oltre confine e custodita in enoteca, in Viale Monte Grappa 16.
Spedita da Milano, o pronta per il ritiro in enoteca.
Il racconto
Portofino La Penisola
Gin di Portofino.
La scheda di degustazione di questa etichetta te la raccontiamo in enoteca: chiedici annata, abbinamenti e disponibilità: rispondiamo velocemente.
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Portofino La Penisola
58,00 €