Yaguara
Yaguara Cachaça Still Strength
Cachaça di Yaguara.
Il sommelier lo abbina a feijoada, picanha alla brace e altri 2 piatti- Spedizione in Italia7 €, gratis da 55 €
- Consegna rapidasu Milano
- Ritiro in enotecaViale Monte Grappa 16
- Produttore
- Yaguara
- Tipologia
- Distillato
Il sommelier
Come servirlo, con cosa berlo
La cachaça è il distillato brasiliano di succo fresco di canna da zucchero. Still Strength, alla lettera 'alla forza dell'alambicco', fa pensare a una versione poco diluita: ci aspettiamo un sorso pieno e deciso. Assaggiala liscia con un goccio d'acqua, poi in una Caipirinha.
Il carattere
- Corpo
- 3 su 5, medio
- Dolcezza
- 1 su 5, secco
- Intensità
- 5 su 5, profonda
Il servizio
- Temperatura16–20 °C
- Il caliceCalice da degustazione
- DecantazioneNon servesi versa appena aperto
Liscia a 16–20 °C nel calice da degustazione, con una goccia d'acqua; nel tumbler, Caipirinha con lime e zucchero di canna.
Quando berlo
Pronta ora: il distillato non evolve in bottiglia. Aperta e ben tappata, si conserva a lungo.
A tavola
Feijoada
Il piatto nazionale brasiliano: fagioli neri e maiale chiedono un sorso deciso
Picanha alla brace
Carne grassa e fumo, con una Caipirinha fresca o la cachaça liscia
Pastéis di carne fritti
Fritti da bar brasiliano: alcol e lime della Caipirinha sgrassano
Ananas grigliato alla cannella
Frutta caramellata e spezie dolci accanto a un distillato di canna
Lo trovi tra i vini per
Meglio evitare
Pesce crudo delicato con la cachaça liscia: la forza alcolica lo cancella.
Le occasioni giuste
- Aperitivo
- Festa
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Cosa mangi stasera?
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Da dove arriva
Dal mondo
Selezionata oltre confine e custodita in enoteca, in Viale Monte Grappa 16.
Spedita da Milano, o pronta per il ritiro in enoteca.
Il racconto
Yaguara Cachaça Still Strength
Cachaça di Yaguara.
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Yaguara Cachaça Still Strength
44,00 €