Laphroaig
Laphroaig Oak Select
Whisky di Laphroaig.
Il sommelier lo abbina a ostriche al naturale, salmone affumicato su pane di segale e altri 2 piatti- Spedizione in Italia7 €, gratis da 55 €
- Consegna rapidasu Milano
- Ritiro in enotecaViale Monte Grappa 16
- Produttore
- Laphroaig
- Tipologia
- Distillato
Il sommelier
Come servirlo, con cosa berlo
Laphroaig è una delle distillerie di Islay, l'isola scozzese dei whisky torbati, e il suo stile è tra i più riconoscibili: fumo di torba, note medicinali e iodate, sale. Ci aspettiamo quel carattere anche in questa etichetta, che dal nome punta sul ruolo del legno. Per chi ama il fumo, o da far provare a chi non l'ha mai sentito.
Il carattere
- Corpo
- 4 su 5, pieno
- Dolcezza
- 1 su 5, secco
- Intensità
- 5 su 5, profonda
Il servizio
- Temperatura16–18 °C
- Il caliceCalice da degustazione
- DecantazioneNon servesi versa appena aperto
Liscio a 16–18 °C nel calice da degustazione. Qualche goccia d'acqua fresca smorza la torba e lascia uscire la parte più dolce.
Quando berlo
Pronto ora. Una volta aperto tienilo in piedi e ben chiuso: si conserva a lungo senza cambiare.
A tavola
Ostriche al naturale
Fumo e iodio incontrano il sapore di mare: basta una goccia di whisky sull'ostrica
Salmone affumicato su pane di segale
Affumicato con affumicato: il grasso del salmone ammorbidisce la torba
Roquefort con pane alle noci
Sale e muffa nobile reggono un whisky così deciso, la noce fa da ponte
Cioccolato fondente all'85%
L'amaro del cacao e il fumo si sostengono, senza dolcezze di troppo
Lo trovi tra i vini per
Meglio evitare
Dessert delicati alla crema o alla frutta fresca: la torba li cancella al primo sorso.
Le occasioni giuste
- Fine cena
- Da regalare
Chiedi al sommelier
Cosa mangi stasera?
Scrivi il piatto: ti diciamo quale bottiglia aprire, e perché.
Da dove arriva
Dal mondo
Selezionata oltre confine e custodita in enoteca, in Viale Monte Grappa 16.
Spedita da Milano, o pronta per il ritiro in enoteca.
Il racconto
Laphroaig Oak Select
Whisky di Laphroaig.
La scheda di degustazione di questa etichetta te la raccontiamo in enoteca: chiedici annata, abbinamenti e disponibilità: rispondiamo velocemente.
Chiedi la scheda su WhatsApp
Laphroaig Oak Select
43,00 €