Marchesi Antinori
Antinori Bramito della Sala
Vino bianco di Antinori, Umbria, Italia. Formato 750 ml.
Il sommelier lo abbina a strangozzi al tartufo nero, vitello tonnato e altri 3 piatti- Spedizione in Italia7 €, gratis da 55 €
- Consegna rapidasu Milano
- Ritiro in enotecaViale Monte Grappa 16
- Produttore
- Marchesi Antinori
- Provenienza
- Umbria, Italia
- Tipologia
- Bianco
- Formato
- 750 ml
Il sommelier
Come servirlo, con cosa berlo
Il Bramito della Sala è un bianco umbro firmato Antinori, una bottiglia da tavola curata per una cena senza troppe cerimonie. Ci aspettiamo un vino morbido e di medio corpo, con una buona freschezza: servilo fresco ma non gelato, con carni bianche, pesce di lago e tartufo nero.
Il carattere
- Corpo
- 3 su 5, medio
- Acidità
- 3 su 5, fresca
- Dolcezza
- 1 su 5, secco
- Intensità
- 3 su 5, media
Il servizio
- Temperatura10–12 °C
- Il caliceCalice da bianco
- DecantazioneNon servesi versa appena aperto
Toglilo dal frigo un quarto d'ora prima: tra 10 e 12 °C si apre bene. Calice da bianchi ampio.
Quando berlo
Pronto ora; un bianco di questa fascia in genere regge ancora qualche anno.
A tavola
Strangozzi al tartufo nero
Pasta umbra e tartufo nero: un bianco di medio corpo non ne copre il profumo
Vitello tonnato
La salsa tonnata, ricca e sapida, trova nel bianco una spalla fresca
Arista al finocchietto selvatico
Maiale arrosto e finocchietto: un bianco morbido lo accompagna senza coprirlo
Trota al forno con erbe
Pesce d'acqua dolce delicato: un bianco morbido ne rispetta il sapore
Caciotta fresca umbra
Formaggio giovane e lattico: abbinamento semplice, di territorio
Lo trovi tra i vini per
Meglio evitare
Brasati e selvaggina: un bianco di medio corpo accanto a sughi così ricchi ne esce schiacciato.
Le occasioni giuste
- Tutti i giorni
- Cena importante
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Da dove arriva
Umbria, Italia
Spedita da Milano, o pronta per il ritiro in enoteca.
Il racconto
Antinori Bramito della Sala
Vino bianco di Antinori, Umbria, Italia. Formato 750 ml.
La scheda di degustazione di questa etichetta te la raccontiamo in enoteca: chiedici annata, abbinamenti e disponibilità: rispondiamo velocemente.
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Antinori Bramito della Sala
28,00 €