Bombay
Bombay Sapphire London Dry Gin 1 L
London Dry Gin dall’Inghilterra, distillato con infusione a vapore. Formato 1 L, 47% vol.
Il sommelier lo abbina a crudo di gamberi rossi e scorza d'arancia, carpaccio di branzino al limone e altri 3 piatti- Spedizione in Italia7 €, gratis da 55 €
- Consegna rapidasu Milano
- Ritiro in enotecaViale Monte Grappa 16
- Produttore
- Bombay
- Tipologia
- Distillato
- Formato
- 1 L
- Gradazione
- 47% vol
Il ritratto del vino
Colore, profumi, sapori e abbinamenti.Al naso
Le botaniche esotiche, selezionate a mano, non vengono bollite con il distillato: i vapori le attraversano e ne portano via i profumi, da cui la scritta «Vapour Infused» in etichetta.
Ne nasce un gin secco e profumato, qui nella versione da 47% vol. in bottiglia da un litro.
Il sommelier
Come servirlo, con cosa berlo
Il London Dry classico di Bombay: le botaniche passano nel distillato con il vapore, e ne viene un gin secco e profumato, qui a 47 gradi. Il formato da litro è quello da tenere al bancone di casa: liscio con ghiaccio o nel gin tonic, dà il meglio all'aperitivo.
Il carattere
- Corpo
- 3 su 5, medio
- Dolcezza
- 1 su 5, secco
- Intensità
- 3 su 5, media
Il servizio
- Temperatura4–8 °C
- Il caliceCoppa da gin tonic
- DecantazioneNon servesi versa appena aperto
Gin tonic con tonica neutra, tanto ghiaccio e una scorza d'arancia o di limone; se lo bevi liscio basta un cubetto.
Quando berlo
Pronto da bere: il gin non evolve in bottiglia. Da aperto tienilo ben tappato.
A tavola
Crudo di gamberi rossi e scorza d'arancia
L'agrume del gin richiama la scorza e la freschezza rispetta la dolcezza del gambero
Carpaccio di branzino al limone
Pesce magro e limone: un gin tonic agrumato lo accompagna senza coprirlo
Frittura di calamari
Le bollicine della tonica e il gin secco puliscono l'olio a ogni sorso
Olive verdi e mandorle salate
Sale e grasso dell'aperitivo chiedono un drink fresco e agrumato
Insalata di finocchi e arance
Arancia e finocchio fresco rilanciano gli agrumi che il gin porta in primo piano
Lo trovi tra i vini per
Meglio evitare
Dolci al cioccolato: cacao e zucchero coprono le botaniche e lasciano in primo piano solo l'alcol.
Le occasioni giuste
- Aperitivo
- Festa
Chiedi al sommelier
Cosa mangi stasera?
Scrivi il piatto: ti diciamo quale bottiglia aprire, e perché.
Da dove arriva
Dal mondo
Selezionata oltre confine e custodita in enoteca, in Viale Monte Grappa 16.
Spedita da Milano, o pronta per il ritiro in enoteca.
Il racconto
Bombay Sapphire London Dry Gin 1 L
Bombay Sapphire è il London Dry Gin classico della casa inglese, da una ricetta del 1761. Le botaniche esotiche, selezionate a mano, non vengono bollite con il distillato: i vapori le attraversano e ne portano via i profumi, da cui la scritta «Vapour Infused» in etichetta.
Ne nasce un gin secco e profumato, qui nella versione da 47% vol. in bottiglia da un litro. È ottimo da degustare liscio o con del ghiaccio, oppure per preparare un dissetante Gin & Tonic.
Bombay Sapphire London Dry Gin 1 L
39,00 €