Cà dei Frati
Cà dei Frati Ronchedone Vino Rosso
Vino rosso lombardo intenso, morbido e avvolgente. Note di frutta rossa matura, ciliegia, prugna, spezie dolci e leggere sfumature balsamiche. Ideale con carni rosse, arrosti, grigliate e formaggi stagionati.
Il sommelier lo abbina a tagliata di manzo al rosmarino, pappardelle al ragù di cinghiale e altri 3 piatti- Spedizione in Italia7 €, gratis da 55 €
- Consegna rapidasu Milano
- Ritiro in enotecaViale Monte Grappa 16
- Produttore
- Cà dei Frati
- Provenienza
- Lombardia, Italia
- Tipologia
- Rosso
- Formato
- 750 ml
Il ritratto del vino
Colore, profumi, sapori e abbinamenti.Al naso
Al naso esprime profumi ricchi di frutta rossa matura, ciliegia, prugna, piccoli frutti di bosco, spezie dolci e leggere note balsamiche.
Al palato
Al palato è pieno, armonioso e persistente, con buona struttura, tannini morbidi e una chiusura elegante e piacevolmente fruttata.
Il sommelier
Come servirlo, con cosa berlo
Il Ronchedone è il rosso di Cà dei Frati, storica cantina del Lago di Garda. Al naso ciliegia, prugna, piccoli frutti di bosco, spezie dolci e un tocco balsamico; in bocca è pieno e armonioso, con tannini morbidi e chiusura fruttata. Da carni alla griglia, arrosti e formaggi stagionati.
Il carattere
- Corpo
- 4 su 5, pieno
- Acidità
- 3 su 5, fresca
- Tannini
- 3 su 5, presenti
- Dolcezza
- 1 su 5, secco
- Intensità
- 4 su 5, intensa
Il servizio
- Temperatura16–18 °C
- Il caliceBallon
- Decantazione30 minutiin caraffa, prima di servirlo
Stappalo mezz'ora prima e servilo a 16–18 °C in un ballon, dove frutta matura e spezie dolci si aprono bene.
Quando berlo
Pronto ora, morbido e avvolgente; regge ancora qualche anno.
A tavola
È un vino ideale per accompagnare carni rosse, arrosti, grigliate, salumi, formaggi stagionati, primi piatti saporiti e piatti ricchi della cucina italiana. Una bottiglia moderna, intensa e versatile, perfetta per chi cerca un rosso morbido, strutturato e gastronomico, adatto sia alla tavola sia a momenti di convivialità.
Tagliata di manzo al rosmarino
Carne rossa alla griglia con un rosso pieno dal tannino morbido.
Pappardelle al ragù di cinghiale
Primo saporito: frutto maturo e spezie dolci reggono il ragù di selvaggina.
Arrosto di maiale al forno
Carne succosa e saporita, accompagnata dalla morbidezza del vino.
Grana Padano stravecchio
Formaggio lungo e sapido: la struttura del vino gli tiene testa.
Salame mantovano e coppa
Salumi lombardi grassi e speziati per un rosso morbido e balsamico.
Lo trovi tra i vini per
Meglio evitare
Pesce in bianco e crudi: frutta matura e struttura del vino coprono i sapori delicati.
Le occasioni giuste
- Tutti i giorni
- Cena importante
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Da dove arriva
Lombardia, Italia
Spedita da Milano, o pronta per il ritiro in enoteca.
Il racconto
Cà dei Frati Ronchedone Vino Rosso
Cà dei Frati Ronchedone Vino Rosso è un vino rosso lombardo intenso, morbido e avvolgente, prodotto da Cà dei Frati, storica cantina del territorio del Lago di Garda.
Al naso esprime profumi ricchi di frutta rossa matura, ciliegia, prugna, piccoli frutti di bosco, spezie dolci e leggere note balsamiche. Al palato è pieno, armonioso e persistente, con buona struttura, tannini morbidi e una chiusura elegante e piacevolmente fruttata.
È un vino ideale per accompagnare carni rosse, arrosti, grigliate, salumi, formaggi stagionati, primi piatti saporiti e piatti ricchi della cucina italiana.
Una bottiglia moderna, intensa e versatile, perfetta per chi cerca un rosso morbido, strutturato e gastronomico, adatto sia alla tavola sia a momenti di convivialità.
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