Frescobaldi
Campo ai Sassi Frescobaldi Rosso di Montalcino DOC
Vino rosso toscano da uve Sangiovese, fresco, elegante e versatile. Campo ai Sassi Frescobaldi Rosso di Montalcino DOC è disponibile online su Wine Living Italia con consegna rapida su Milano o ritiro in enoteca.
Il sommelier lo abbina a pici al ragù toscano, pollo arrosto con patate e rosmarino e altri 3 piatti- Spedizione in Italia7 €, gratis da 55 €
- Consegna rapidasu Milano
- Ritiro in enotecaViale Monte Grappa 16
- Produttore
- Frescobaldi
- Provenienza
- Toscana, Italia
- Tipologia
- Rosso
- Vitigni
- Sangiovese
- Formato
- 750 ml
Il ritratto del vino
Colore, profumi, sapori e abbinamenti.Al naso
Al naso presenta profumi di ciliegia, frutti rossi maturi, violetta, leggere note speziate e sfumature floreali.
Al palato
Al palato è equilibrato, morbido e scorrevole, con tannini delicati, buona freschezza e un finale pulito e armonico.
Il sommelier
Come servirlo, con cosa berlo
Campo ai Sassi è il Rosso di Montalcino di Frescobaldi: lo stesso Sangiovese della terra del Brunello, in una versione più fresca e pronta. Ciliegia, frutti rossi, violetta e un filo di spezia, bocca scorrevole con tannini delicati: un rosso versatile da mettere in tavola senza aspettare.
Il carattere
- Corpo
- 3 su 5, medio
- Acidità
- 3 su 5, fresca
- Tannini
- 3 su 5, presenti
- Dolcezza
- 1 su 5, secco
- Intensità
- 3 su 5, media
Il servizio
- Temperatura15–17 °C
- Il caliceCalice da rosso
- DecantazioneNon servesi versa appena aperto
Stappalo poco prima e servilo a 15–17 °C in un calice da rossi: è un Sangiovese che non chiede caraffa.
Quando berlo
Pronto ora, al meglio nei primi anni per goderne la freschezza.
A tavola
Nasce da uve Sangiovese e rappresenta una versione fresca, armonica e immediata del territorio, con uno stile raffinato e molto versatile a tavola. Un vino rosso ideale per accompagnare primi piatti al ragù, carni bianche e rosse, arrosti leggeri, salumi, formaggi semi-stagionati e piatti della tradizione toscana.
Pici al ragù toscano
Primo della tradizione: la freschezza del Sangiovese sgrassa il sugo di carne.
Pollo arrosto con patate e rosmarino
Carne bianca saporita: tannini delicati e frutto rosso non la coprono.
Crostini di fegatini
Il sapore deciso del fegato trova nella ciliegia del vino un contrappunto.
Busecca alla milanese
Trippa con fagioli e pomodoro: la freschezza del Sangiovese la alleggerisce.
Crostone con lardo di Colonnata
Il grasso dolce del lardo trova nella freschezza del Sangiovese il giusto contrappeso.
Lo trovi tra i vini per
Meglio evitare
Selvaggina e brasati lunghi: un Sangiovese così scorrevole resta in ombra.
Le occasioni giuste
- Tutti i giorni
Chiedi al sommelier
Cosa mangi stasera?
Scrivi il piatto: ti diciamo quale bottiglia aprire, e perché.
Da dove arriva
Toscana, Italia
Spedita da Milano, o pronta per il ritiro in enoteca.
Il racconto
Campo ai Sassi Frescobaldi Rosso di Montalcino DOC
Campo ai Sassi Frescobaldi Rosso di Montalcino DOC è un vino rosso toscano elegante e piacevole, prodotto da Frescobaldi nella zona di Montalcino. Nasce da uve Sangiovese e rappresenta una versione fresca, armonica e immediata del territorio, con uno stile raffinato e molto versatile a tavola.
Al naso presenta profumi di ciliegia, frutti rossi maturi, violetta, leggere note speziate e sfumature floreali. Al palato è equilibrato, morbido e scorrevole, con tannini delicati, buona freschezza e un finale pulito e armonico.
Un vino rosso ideale per accompagnare primi piatti al ragù, carni bianche e rosse, arrosti leggeri, salumi, formaggi semi-stagionati e piatti della tradizione toscana.
Campo ai Sassi Frescobaldi Rosso di Montalcino DOC
19,50 €