Don Julio
Don Julio Reposado
Tequila di Don Julio.
Il sommelier lo abbina a tacos al pastor, fajitas di manzo con peperoni e altri 2 piatti- Spedizione in Italia7 €, gratis da 55 €
- Consegna rapidasu Milano
- Ritiro in enotecaViale Monte Grappa 16
- Produttore
- Don Julio
- Tipologia
- Distillato
Il sommelier
Come servirlo, con cosa berlo
Il Reposado di Don Julio sta a metà strada tra il blanco e l'añejo: riposa in legno quanto basta per ammorbidirsi senza perdere l'agave. Ci aspettiamo un sorso rotondo con un accenno di vaniglia e frutta matura. È un tequila versatile: liscio dopo cena o a tavola con la cucina messicana più saporita.
Il carattere
- Corpo
- 3 su 5, medio
- Dolcezza
- 2 su 5, abboccato
- Intensità
- 3 su 5, media
Il servizio
- Temperatura16–18 °C
- Il caliceCalice da degustazione
- DecantazioneNon servesi versa appena aperto
Liscio a 16–18 °C nel calice da degustazione; funziona anche in un Margarita più rotondo o con ghiaccio e scorza d'arancia.
Quando berlo
Pronto ora. Aperto si conserva a lungo, ben tappato e in piedi.
A tavola
Tacos al pastor
Maiale marinato e ananas: dolce e speziato come un tequila passato in legno
Fajitas di manzo con peperoni
Carne alla piastra e spezie trovano un sorso morbido che non le copre
Quesadillas al formaggio
Formaggio filante e tortilla tostata chiedono un distillato rotondo
Chili con carne
Fagioli, carne e cumino: un piatto speziato e lento per un tequila morbido
Lo trovi tra i vini per
Meglio evitare
Pesce bollito e piatti delicati in bianco: il legno e l'alcol del reposado li coprono del tutto.
Le occasioni giuste
- Tutti i giorni
- Festa
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Da dove arriva
Dal mondo
Selezionata oltre confine e custodita in enoteca, in Viale Monte Grappa 16.
Spedita da Milano, o pronta per il ritiro in enoteca.
Il racconto
Don Julio Reposado
Tequila di Don Julio.
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Don Julio Reposado
76,00 €