Inama
Inama Carbonare Soave Classico
Vino bianco di Inama, Veneto, Italia. Formato 750 ml.
Il sommelier lo abbina a baccalà alla vicentina, asparagi bianchi con uova sode e altri 2 piatti- Spedizione in Italia7 €, gratis da 55 €
- Consegna rapidasu Milano
- Ritiro in enotecaViale Monte Grappa 16
- Produttore
- Inama
- Provenienza
- Veneto, Italia
- Tipologia
- Bianco
- Formato
- 750 ml
Il sommelier
Come servirlo, con cosa berlo
Carbonare è un Soave Classico di Inama, dalla zona storica della denominazione. Il Soave nasce in prevalenza da Garganega e in genere ha fiori bianchi, mandorla e una bella sapidità; in questa fascia ci aspettiamo più struttura del Soave quotidiano. Provalo con i classici veneti, dal baccalà agli asparagi.
Il carattere
- Corpo
- 3 su 5, medio
- Acidità
- 3 su 5, fresca
- Dolcezza
- 1 su 5, secco
- Intensità
- 3 su 5, media
Il servizio
- Temperatura10–12 °C
- Il caliceCalice da bianco
- DecantazioneNon servesi versa appena aperto
Toglilo dal frigo dieci minuti prima e servilo a 10–12 °C in un calice da bianchi ampio: troppo freddo resta chiuso.
Quando berlo
Pronto ora; un Soave Classico di questa fascia regge bene qualche anno.
A tavola
Baccalà alla vicentina
Piatto veneto morbido e saporito: il Soave è il compagno di casa
Asparagi bianchi con uova sode
Classico veneto di primavera: un bianco sapido regge l'asparago
Risotto al tastasal
Riso veronese con pasta di salame: un bianco sapido lo sgrassa
Gamberi in tempura
Frittura leggera e gambero dolce: freschezza e sale del vino puliscono
Lo trovi tra i vini per
Meglio evitare
Carni rosse alla brace e brasati: un bianco elegante come questo ne viene coperto.
Le occasioni giuste
- Tutti i giorni
- Cena importante
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Cosa mangi stasera?
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Da dove arriva
Veneto, Italia
Spedita da Milano, o pronta per il ritiro in enoteca.
Il racconto
Inama Carbonare Soave Classico
Vino bianco di Inama, Veneto, Italia. Formato 750 ml.
La scheda di degustazione di questa etichetta te la raccontiamo in enoteca: chiedici annata, abbinamenti e disponibilità: rispondiamo velocemente.
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Inama Carbonare Soave Classico
24,00 €