Laurent-Perrier
Laurent-Perrier La Cuvée Brut
Champagne Brut elegante e raffinato firmato Laurent-Perrier. La Cuvée offre perlage fine, profumi di agrumi, frutta bianca, fiori delicati e note di pasticceria. Ideale come aperitivo, con pesce, crostacei e occasioni speciali.
Il sommelier lo abbina a sushi e nigiri misti, tartare di ricciola agli agrumi e altri 3 piatti- Spedizione in Italia7 €, gratis da 55 €
- Consegna rapidasu Milano
- Ritiro in enotecaViale Monte Grappa 16
- Produttore
- Laurent-Perrier
- Provenienza
- Champagne, Francia
- Tipologia
- Bollicine
- Formato
- 750 ml
Il ritratto del vino
Colore, profumi, sapori e abbinamenti.Al calice
Al calice si presenta luminoso, con perlage fine e persistente.
Al palato
Al palato è fresco, armonico e scorrevole, con buona tensione, eleganza e finale pulito e persistente.
Il sommelier
Come servirlo, con cosa berlo
La Cuvée è lo Champagne che rappresenta lo stile di Laurent-Perrier: passo leggero, agrumi, pesca bianca, mela e pera al naso, con un accenno di pasticceria. In bocca è fresco e scorrevole, chiude pulito. È la bottiglia da aprire a inizio serata, quando arrivano i crudi.
Il carattere
- Corpo
- 2 su 5, snello
- Acidità
- 4 su 5, vivace
- Dolcezza
- 1 su 5, secco
- Intensità
- 3 su 5, media
Il servizio
- Temperatura6–8 °C
- Il caliceTulipano
- DecantazioneNon servesi versa appena aperto
In un tulipano, ben freddo ma non ghiacciato. Tra un bicchiere e l'altro tieni la bottiglia nel secchiello con acqua e ghiaccio.
Quando berlo
Pronto ora: è uno Champagne da bere giovane, per goderne la freschezza.
A tavola
Perfetto come aperitivo, accompagna molto bene crudi di pesce, ostriche, tartare, sushi, antipasti raffinati, crostacei, primi piatti delicati e formaggi freschi. Uno Champagne versatile e di grande classe, ideale per occasioni speciali, brindisi importanti e momenti conviviali.
Sushi e nigiri misti
Freschezza e perlage fine puliscono il riso e accompagnano il pesce crudo
Tartare di ricciola agli agrumi
Agrumi e pesca bianca del vino riprendono la marinatura del piatto
Crostini burro e alici
Il sale delle alici e il burro chiedono una bollicina fresca che sgrassi
Spaghetti alle vongole
Primo delicato e sapido: il vino lo accompagna senza sovrastarlo
Burrata pugliese
Latte e cremosità: l'acidità del vino alleggerisce ogni boccone
Lo trovi tra i vini per
Meglio evitare
Brasati e carni in umido: uno Champagne così leggero e fresco sparisce sotto il sugo.
Le occasioni giuste
- Aperitivo
- Festa
Chiedi al sommelier
Cosa mangi stasera?
Scrivi il piatto: ti diciamo quale bottiglia aprire, e perché.
Da dove arriva
Champagne, Francia
Selezionata oltre confine e custodita in enoteca, in Viale Monte Grappa 16.
Spedita da Milano, o pronta per il ritiro in enoteca.
Il racconto
Laurent-Perrier La Cuvée Brut
Laurent-Perrier La Cuvée Brut Champagne è uno Champagne elegante, fresco e raffinato, prodotto da una delle maison storiche più apprezzate della Champagne. La Cuvée rappresenta lo stile distintivo di Laurent-Perrier: equilibrio, finezza aromatica e grande piacevolezza di beva.
Al calice si presenta luminoso, con perlage fine e persistente. Il profilo aromatico richiama agrumi, pesca bianca, fiori delicati, mela, pera e leggere note di pasticceria. Al palato è fresco, armonico e scorrevole, con buona tensione, eleganza e finale pulito e persistente.
Perfetto come aperitivo, accompagna molto bene crudi di pesce, ostriche, tartare, sushi, antipasti raffinati, crostacei, primi piatti delicati e formaggi freschi. Uno Champagne versatile e di grande classe, ideale per occasioni speciali, brindisi importanti e momenti conviviali.
Laurent-Perrier La Cuvée Brut
64,00 €