Revì
Revì Brut Rosé
Bollicine di Revì, Trento DOC, Trentino Alto Adige, Italia. Formato 750 ml.
Il sommelier lo abbina a pizza con prosciutto crudo e rucola, tartare di tonno e avocado e altri 2 piatti- Spedizione in Italia7 €, gratis da 55 €
- Consegna rapidasu Milano
- Ritiro in enotecaViale Monte Grappa 16
- Produttore
- Revì
- Provenienza
- Trentino Alto Adige, Italia
- Tipologia
- Bollicine
- Formato
- 750 ml
Il sommelier
Come servirlo, con cosa berlo
Il Brut Rosé di Revì, un Trentodoc. In genere un rosé di montagna unisce la freschezza della zona a un frutto rosso più evidente del brut bianco: è la bollicina da aprire quando l'aperitivo si allunga in cena, tra pizza, crudi di tonno e salumi.
Il carattere
- Corpo
- 3 su 5, medio
- Acidità
- 4 su 5, vivace
- Dolcezza
- 1 su 5, secco
- Intensità
- 3 su 5, media
Il servizio
- Temperatura6–8 °C
- Il caliceTulipano
- DecantazioneNon servesi versa appena aperto
Frigo per qualche ora; servila a 6–8 °C in un tulipano e lasciala scaldare un poco nel bicchiere per sentire il frutto.
Quando berlo
Pronto ora: da bere entro un paio d'anni, finché il frutto rosso è fresco.
A tavola
Pizza con prosciutto crudo e rucola
Sale del crudo e pasta lievitata: il rosé rinfresca e regge il gusto
Tartare di tonno e avocado
Il tonno crudo va d'accordo con il frutto rosso di un rosé asciutto
Bresaola della Valtellina con grana
Carne magra e sapida, formaggio a scaglie: una bollicina rosé li tiene insieme
Polpo alla griglia con patate
Pesce dal sapore deciso e un po' affumicato: un rosé lo regge meglio di un bianco
Lo trovi tra i vini per
Meglio evitare
Brasati e carni rosse al sugo: coprono il frutto delicato di una bollicina rosé.
Le occasioni giuste
- Aperitivo
- Festa
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Cosa mangi stasera?
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Da dove arriva
Trentino Alto Adige, Italia
Spedita da Milano, o pronta per il ritiro in enoteca.
Il racconto
Revì Brut Rosé
Bollicine di Revì, Trento DOC, Trentino Alto Adige, Italia. Formato 750 ml.
La scheda di degustazione di questa etichetta te la raccontiamo in enoteca: chiedici annata, abbinamenti e disponibilità: rispondiamo velocemente.
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Revì Brut Rosé
35,00 €