Bellavista Alma Rosé Astucciato Magnum

Name: Bellavista Alma Rosé Astucciato Magnum
Brand: Bellavista
SKU: 900481
Price: 115.00 EUR
Availability: InStock

BollicineLombardia1,5 L

115,00 €IVA inclusa

Bollicine di Bellavista, Franciacorta, Lombardia, Italia. Formato 1,5 L.

Chiedi in enoteca

Il sommelier lo abbina a carpaccio di manzo con rucola, salame Milano e coppa e altri 2 piatti

Spedizione in Italia7 €, gratis da 55 €
Consegna rapidasu Milano
Ritiro in enotecaViale Monte Grappa 16

Produttore: Bellavista
Provenienza: Lombardia, Italia
Tipologia: Bollicine
Formato: 1,5 L

Il sommelier

Come servirlo, con cosa berlo

Servizio, carattere e abbinamenti, bottiglia per bottiglia.

L'Alma Rosé di Bellavista in magnum astucciato, il formato che trasforma un aperitivo in una piccola festa. Da un Franciacorta rosé ci aspettiamo di solito piccoli frutti rossi e un sorso un po' più pieno, che regge anche salumi e pesci saporiti. La scatola lo rende già pronto da regalare.

Il carattere

Corpo: 3 su 5, medio
Acidità: 4 su 5, vivace
Dolcezza: 1 su 5, secco
Intensità: 3 su 5, media

Il servizio

Temperatura6–8 °C
Il caliceTulipano
DecantazioneNon servesi versa appena aperto

Mettilo in secchiello con acqua e ghiaccio 40 minuti prima; servilo a 6–8 °C in tulipano, senza riempire troppo il calice.

Quando berlo

Pronto ora; il magnum lo mantiene fresco più a lungo, regge ancora qualche anno.

A tavola

Carpaccio di manzo con rucola
Carne cruda e magra: il rosé ha il frutto per accompagnarla senza tannino
Salame Milano e coppa
Grasso e pepe dei salumi trovano una bollicina con un po' più di corpo
Paella di pesce
Zafferano, riso e frutti di mare: il rosé fa da ponte tra tutto
Salmone marinato all'aneto
Pesce grasso e aromatico, chiede il frutto in più del rosé