Bulldog

Bulldog London Dry Gin 1L

Distillato1 L
36,00 €IVA inclusa

PRODUTTORE: CAMPARI PROVENIENZA: Inghilterra GRADAZIONE: 40% FORMATO: 100 Cl TIPOLOGIA SPIRIT: Gin

1
Chiedi in enoteca
Il sommelier lo abbina a tartare di tonno allo zenzero, fritto misto di paranza e altri 2 piatti
  • Spedizione in Italia7 €, gratis da 55 €
  • Consegna rapidasu Milano
  • Ritiro in enotecaViale Monte Grappa 16
Produttore
Bulldog
Tipologia
Distillato
Formato
1 L
Gradazione
40% vol

Il ritratto del vino

01

Al naso

Al naso il Bulldog Gin si caratterizza per il tipico sentore di ginepro, bilanciato però dalle altre note di erbe e spezie.

Il gusto decisamente speziato si caratterizza per dei sentori agrumati e per l’ottima morbidezza.

Erbe e balsamicoerbe · ginepro
Speziespezie · speziato

Il sommelier

Come servirlo, con cosa berlo

London Dry distillato alla Langley Distillery in Inghilterra, con botaniche da mezzo mondo: ginepro toscano, coriandolo marocchino, lavanda francese e foglie di loto cinesi. Al naso c'è il ginepro, in bocca è speziato, con un fondo d'agrume e una bella morbidezza. A 40 gradi regge bene sia il gin tonic sia il Negroni.

Il carattere

Corpo
3 su 5, medio
Dolcezza
1 su 5, secco
Intensità
4 su 5, intensa

Il servizio

  • Temperatura4–8 °C
  • Il caliceCoppa da gin tonic
  • DecantazioneNon servesi versa appena aperto

Gin tonic con tonica secca, ghiaccio abbondante e una scorza di limone; un rametto di lavanda richiama una delle sue botaniche.

Quando berlo

Pronto da bere: il gin non cambia in bottiglia. Il litro conviene a chi lo usa spesso.

A tavola

  1. Tartare di tonno allo zenzero

    Spezie e agrume del gin rilanciano lo zenzero, la secchezza pulisce il tonno

  2. Fritto misto di paranza

    Gin tonic secco e frizzante: sgrassa la frittura e lascia la bocca pulita

  3. Tempura di verdure

    Pastella leggera e verdure dolci stanno bene con un drink speziato e fresco

  4. Pollo tandoori

    Coriandolo e spezie del gin incontrano quelle della marinata indiana

Meglio evitare

Dessert alla crema: lo zucchero spegne ginepro e lavanda e lascia solo l'alcol in evidenza.

Le occasioni giuste

  • Aperitivo
  • Festa

Chiedi al sommelier

Cosa mangi stasera?

Scrivi il piatto: ti diciamo quale bottiglia aprire, e perché.

Da dove arriva

Dal mondo

Selezionata oltre confine e custodita in enoteca, in Viale Monte Grappa 16.

Spedita da Milano, o pronta per il ritiro in enoteca.

Il racconto

Bulldog London Dry Gin 1L

Bulldog è un London Dry Gin nato dalla passione dello statunitense bancario Anshuman Vohra, che spinto dalla curiosità e dall’amore per i distillati ha deciso di creare questo gin divenuto subito un classico. Ottenuto alla Langley Distillery inglese da una miscela di spezie provenienti da tutto il mondo come il ginepro toscano, il coriandolo marocchino, la lavanda francese o le foglie di loto cinesi, questo gin passa per ben quattro processi di distillazione, durante l’ultima delle quali vengono aggiunte le erbe botaniche nell’alambicco. Prima di essere pronto per essere messo in commercio viene ridotta la gradazione alcolica aggiungendo acqua proveniente dal Galles. Al naso il Bulldog Gin si caratterizza per il tipico sentore di ginepro, bilanciato però dalle altre note di erbe e spezie. Il gusto decisamente speziato si caratterizza per dei sentori agrumati e per l’ottima morbidezza.

Bulldog London Dry Gin 1L

36,00 €