Cantina Terlano
Cantina Terlano Chardonnay
Vino bianco di Cantina Terlano, Trentino Alto Adige, Italia. Formato 750 ml.
Il sommelier lo abbina a risotto alla milanese, petto di pollo al limone e altri 2 piatti- Spedizione in Italia7 €, gratis da 55 €
- Consegna rapidasu Milano
- Ritiro in enotecaViale Monte Grappa 16
- Produttore
- Cantina Terlano
- Provenienza
- Trentino Alto Adige, Italia
- Tipologia
- Bianco
- Vitigni
- Chardonnay
- Formato
- 750 ml
Il sommelier
Come servirlo, con cosa berlo
Il Chardonnay della linea classica di Cantina Terlano, in Alto Adige. Ci aspettiamo un bianco di medio corpo, con frutta matura e la freschezza tipica dei bianchi altoatesini: più da tavola che da aperitivo.
Il carattere
- Corpo
- 3 su 5, medio
- Acidità
- 3 su 5, fresca
- Dolcezza
- 1 su 5, secco
- Intensità
- 3 su 5, media
Il servizio
- Temperatura9–11 °C
- Il caliceCalice da bianco
- DecantazioneNon servesi versa appena aperto
Servilo intorno ai 10 °C in un calice da bianchi: se esce troppo freddo dal frigo, aspetta qualche minuto prima di versarlo.
Quando berlo
Pronto ora: dà il meglio nei primi anni, finché frutto e freschezza restano in equilibrio.
A tavola
Risotto alla milanese
La morbidezza del Chardonnay accompagna burro e zafferano senza coprirli.
Petto di pollo al limone
Piatto delicato con una punta acida, giusto per un bianco fresco e rotondo.
Tagliatelle ai finferli
I funghi di bosco trovano un bianco di medio corpo che li regge senza sovrastarli.
Sogliola alla mugnaia
Burro e doratura leggera: un Chardonnay morbido e fresco accompagna la sogliola.
Lo trovi tra i vini per
Meglio evitare
Cucina molto piccante: il peperoncino accentua l'alcol e spegne la frutta del Chardonnay.
Le occasioni giuste
- Tutti i giorni
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Da dove arriva
Trentino Alto Adige, Italia
Spedita da Milano, o pronta per il ritiro in enoteca.
Il racconto
Cantina Terlano Chardonnay
Vino bianco di Cantina Terlano, Trentino Alto Adige, Italia. Formato 750 ml.
La scheda di degustazione di questa etichetta te la raccontiamo in enoteca: chiedici annata, abbinamenti e disponibilità: rispondiamo velocemente.
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