Cantine Lunae Bosoni Colli di Luni Vermentino DOC, Etichetta Nera 2025

Name: Cantine Lunae Bosoni Colli di Luni Vermentino DOC, Etichetta Nera 2025
Brand: Cantine Lunae Bosoni
SKU: 900037
Price: 21.00 EUR
Availability: InStock

BiancoLiguriaAnnata 2025750 ml

21,00 €IVA inclusa

Vino bianco di Cantine Lunae Bosoni, Liguria, Italia. Annata 2025. Formato 750 ml.

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Il sommelier lo abbina a muscoli ripieni alla spezzina, trofie al pesto genovese e altri 2 piatti

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Produttore: Cantine Lunae Bosoni
Provenienza: Liguria, Italia
Tipologia: Bianco
Vitigni: Vermentino
Annata: 2025
Formato: 750 ml

Il sommelier

Come servirlo, con cosa berlo

Servizio, carattere e abbinamenti, bottiglia per bottiglia.

I Colli di Luni stanno a cavallo tra La Spezia e la Toscana, e il Vermentino qui è di casa. Lunae Bosoni lo firma con l'Etichetta Nera: ci aspettiamo sapidità e profumi di macchia mediterranea. Il 2025 è giovane, da bere adesso con la cucina della costa.

Il carattere

Corpo: 3 su 5, medio
Acidità: 4 su 5, vivace
Dolcezza: 1 su 5, secco
Intensità: 3 su 5, media

Il servizio

Temperatura8–10 °C
Il caliceCalice da bianco
DecantazioneNon servesi versa appena aperto

Servilo a 8–10 °C in un calice da bianchi: freddo ma non gelato, così la sapidità tipica del Vermentino resta in primo piano.

Quando berlo

Annata 2025, giovanissimo: pronto ora e dà il meglio nei prossimi due o tre anni.

A tavola

Muscoli ripieni alla spezzina
Il piatto di casa della Spezia trova il bianco della sua stessa costa
Trofie al pesto genovese
Basilico e pinoli chiedono un bianco fresco e sapido che li rinfreschi
Acciughe fritte
L'acidità del Vermentino pulisce il fritto e regge il sapore del pesce azzurro
Mesciua spezzina
Zuppa di ceci, fagioli e farro con olio crudo: un bianco sapido non la appesantisce