Carlo Hauner
Carlo Hauner Iancura Salina Bianco IGT
- Spedizione in Italia7 €, gratis da 55 €
- Consegna rapidasu Milano
- Ritiro in enotecaViale Monte Grappa 16
- Produttore
- Carlo Hauner
- Provenienza
- Sicilia, Italia
- Tipologia
- Bianco
- Formato
- 750 ml
Il ritratto del vino
Colore, profumi, sapori e abbinamenti.Al naso
Iancura esprime il carattere luminoso e marino del territorio eoliano, con profumi eleganti di frutta bianca, agrumi, fiori delicati, erbe aromatiche e leggere sfumature minerali.
Al palato
Al palato è fresco, equilibrato e piacevolmente sapido, con una beva scorrevole e una chiusura pulita e armoniosa.
Il sommelier
Come servirlo, con cosa berlo
Un bianco dell'isola di Salina, alle Eolie, firmato Carlo Hauner. Profumi di frutta bianca, agrumi, fiori ed erbe aromatiche con un fondo minerale; in bocca fresco, sapido e scorrevole. Il bianco giusto per la cucina eoliana, capperi compresi.
Il carattere
- Corpo
- 3 su 5, medio
- Acidità
- 4 su 5, vivace
- Dolcezza
- 1 su 5, secco
- Intensità
- 3 su 5, media
Il servizio
- Temperatura8–10 °C
- Il caliceCalice da bianco
- DecantazioneNon servesi versa appena aperto
Servilo a 8–10 °C in un calice da bianchi: è un bianco di mare da bere fresco, anche all'aperitivo.
Quando berlo
Pronto ora, meglio giovane, entro due o tre anni dalla vendemmia.
A tavola
È un vino ideale per accompagnare piatti di pesce, crostacei, antipasti mediterranei, formaggi freschi e cucina di mare. Una bottiglia versatile e raffinata, perfetta per chi cerca un bianco siciliano territoriale, elegante e adatto sia all’aperitivo sia alla tavola.
Pane cunzato eoliano
Pomodoro, capperi e formaggio: sapidità che chiama sapidità
Linguine con capperi e pomodorini
I capperi delle Eolie e il pomodoro fresco: un abbinamento di casa
Crudo di gamberi rossi
Dolcezza del crostaceo crudo e freschezza agrumata, senza tannini
Totani ripieni al sugo
Piatto siciliano saporito, la sapidità del vino lo tiene in equilibrio
Lo trovi tra i vini per
Meglio evitare
Brasati e stracotti: un bianco fresco e salino non regge sughi così lunghi e scuri.
Le occasioni giuste
- Aperitivo
- Tutti i giorni
Chiedi al sommelier
Cosa mangi stasera?
Scrivi il piatto: ti diciamo quale bottiglia aprire, e perché.
Da dove arriva
Sicilia, Italia
Spedita da Milano, o pronta per il ritiro in enoteca.
Il racconto
Carlo Hauner Iancura Salina Bianco IGT
Carlo Hauner Iancura Salina Bianco IGT è un vino bianco siciliano fresco, sapido e mediterraneo, prodotto sull’isola di Salina, nel cuore delle Isole Eolie.
Iancura esprime il carattere luminoso e marino del territorio eoliano, con profumi eleganti di frutta bianca, agrumi, fiori delicati, erbe aromatiche e leggere sfumature minerali. Al palato è fresco, equilibrato e piacevolmente sapido, con una beva scorrevole e una chiusura pulita e armoniosa.
È un vino ideale per accompagnare piatti di pesce, crostacei, antipasti mediterranei, formaggi freschi e cucina di mare. Una bottiglia versatile e raffinata, perfetta per chi cerca un bianco siciliano territoriale, elegante e adatto sia all’aperitivo sia alla tavola.
Ancora Sicilia
Tutti
Palmento CostanzoPalmento Costanzo Etna Bianco Mofete22,00 €750 mlSicilia
Carlo HaunerCarlo Hauner Isola di Salina Bianco IGT21,00 €750 mlSicilia
Tasca d’AlmeritaTenuta Tascante Buonora Etna Bianco DOC29,00 €750 mlSicilia
Palmento CostanzoTenute Costanzo Etna DOC Bianco Contrada S. Sei31,00 €750 ml
Carlo Hauner Iancura Salina Bianco IGT
25,00 €