Contadi Castaldi
Contadi Castaldi Brut Blanc
Bollicine di Contadi Castaldi, Franciacorta, Lombardia, Italia. Formato 750 ml.
Il sommelier lo abbina a fritto misto di paranza, salame Milano e grissini e altri 2 piatti- Spedizione in Italia7 €, gratis da 55 €
- Consegna rapidasu Milano
- Ritiro in enotecaViale Monte Grappa 16
- Produttore
- Contadi Castaldi
- Provenienza
- Lombardia, Italia
- Tipologia
- Bollicine
- Formato
- 750 ml
Il sommelier
Come servirlo, con cosa berlo
Un Franciacorta Brut di Contadi Castaldi da bere senza pensieri. Di solito lo stile è fresco e diretto, con agrumi, mela e un accenno di crosta di pane: va bene all'aperitivo, con i fritti e con una cena leggera.
Il carattere
- Corpo
- 2 su 5, snello
- Acidità
- 4 su 5, vivace
- Dolcezza
- 1 su 5, secco
- Intensità
- 3 su 5, media
Il servizio
- Temperatura6–8 °C
- Il caliceTulipano
- DecantazioneNon servesi versa appena aperto
Servilo a 6–8 °C in un tulipano o in un calice da bianco; se avanza, chiudilo con un tappo a pressione e finiscilo in giornata.
Quando berlo
Pronto ora: è fatto per essere bevuto giovane.
A tavola
Fritto misto di paranza
Bollicina e freschezza puliscono l'olio e lasciano il pesce leggero
Salame Milano e grissini
Grana fine e grasso dolce del salame: la bollicina sgrassa
Frittata di zucchine e menta
Uova e verdura chiedono un vino fresco e poco impegnativo
Focaccia al formaggio
Stracchino fuso e pasta croccante: la bollicina fresca alleggerisce ogni morso
Lo trovi tra i vini per
Meglio evitare
Brasati e carni rosse in umido: una bollicina leggera sparisce sotto il sugo.
Le occasioni giuste
- Tutti i giorni
- Aperitivo
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Cosa mangi stasera?
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Da dove arriva
Lombardia, Italia
Spedita da Milano, o pronta per il ritiro in enoteca.
Il racconto
Contadi Castaldi Brut Blanc
Bollicine di Contadi Castaldi, Franciacorta, Lombardia, Italia. Formato 750 ml.
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Contadi Castaldi Brut Blanc
28,00 €