Delas Frères
Delas Frères Saint-Esprit - Côtes du Rhône
Vino rosso di Delas Frères, Valle del Rodano, Francia. Formato 750 ml.
Il sommelier lo abbina a cassoeula, lasagne alla bolognese e altri 2 piatti- Spedizione in Italia7 €, gratis da 55 €
- Consegna rapidasu Milano
- Ritiro in enotecaViale Monte Grappa 16
- Produttore
- Delas Frères
- Provenienza
- Valle del Rodano, Francia
- Tipologia
- Rosso
- Formato
- 750 ml
Il sommelier
Come servirlo, con cosa berlo
Saint-Esprit è il Côtes du Rhône rosso di Delas Frères. Dalla denominazione ci aspettiamo un rosso morbido e generoso, con frutto scuro e una nota speziata, fatto per stare in tavola senza cerimonie. Va d'accordo con la cucina di casa, dal ragù della domenica alla cassoeula.
Il carattere
- Corpo
- 3 su 5, medio
- Acidità
- 3 su 5, fresca
- Tannini
- 3 su 5, presenti
- Dolcezza
- 1 su 5, secco
- Intensità
- 3 su 5, media
Il servizio
- Temperatura15–17 °C
- Il caliceCalice da rosso
- DecantazioneNon servesi versa appena aperto
Aprilo poco prima di sederti e servilo intorno ai 16 °C; d'estate qualche minuto in frigo non gli fa male.
Quando berlo
Pronto ora: un Côtes du Rhône così si beve giovane, nei primi anni dopo la vendemmia.
A tavola
Cassoeula
Maiale grasso e verza: un rosso del Rodano, di solito morbido, lo regge e lo sgrassa
Lasagne alla bolognese
Ragù e besciamella vogliono un rosso fruttato con un tannino gentile
Salamella alla piastra
Grasso e sale della salamella trovano nel frutto del vino il giusto contrappeso
Hamburger con cheddar
Carne alla piastra e formaggio fuso, per un rosso da tutti i giorni
Lo trovi tra i vini per
Meglio evitare
Ostriche e crudi di mare: frutto scuro e tannini del rosso ne esaltano le note ferrose.
Le occasioni giuste
- Tutti i giorni
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Cosa mangi stasera?
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Da dove arriva
Valle del Rodano, Francia
Selezionata oltre confine e custodita in enoteca, in Viale Monte Grappa 16.
Spedita da Milano, o pronta per il ritiro in enoteca.
Il racconto
Delas Frères Saint-Esprit - Côtes du Rhône
Vino rosso di Delas Frères, Valle del Rodano, Francia. Formato 750 ml.
La scheda di degustazione di questa etichetta te la raccontiamo in enoteca: chiedici annata, abbinamenti e disponibilità: rispondiamo velocemente.
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Delas Frères Saint-Esprit - Côtes du Rhône
19,50 €