Louis Roederer
Louis Roederer Collection
Champagne di Louis Roederer, Champagne, Francia. Formato 750 ml.
Il sommelier lo abbina a mondeghili, vitello tonnato e altri 2 piatti- Spedizione in Italia7 €, gratis da 55 €
- Consegna rapidasu Milano
- Ritiro in enotecaViale Monte Grappa 16
- Produttore
- Louis Roederer
- Provenienza
- Champagne, Francia
- Tipologia
- Bollicine
- Formato
- 750 ml
Il sommelier
Come servirlo, con cosa berlo
Collection è lo Champagne senza annata di Louis Roederer, che esce in edizioni numerate. Lo stile della Maison di solito punta su frutto maturo e precisione, con una freschezza che lo porta dall'aperitivo a tutto pasto. Da tavola quanto da brindisi: provalo con i mondeghili.
Il carattere
- Corpo
- 3 su 5, medio
- Acidità
- 4 su 5, vivace
- Dolcezza
- 1 su 5, secco
- Intensità
- 3 su 5, media
Il servizio
- Temperatura7–9 °C
- Il caliceTulipano
- DecantazioneNon servesi versa appena aperto
Tulipano, non flute, a 7–9 gradi. Troppo freddo perde profumo: tienilo nel secchiello ma senza esagerare col ghiaccio.
Quando berlo
Pronto ora, dà il meglio nei primi anni dall'acquisto.
A tavola
Mondeghili
Polpettine fritte e sapide: la bollicina sgrassa e rinfresca il boccone
Vitello tonnato
Salsa cremosa e sapida: uno Champagne fresco la alleggerisce
Culatello di Zibello
Il grasso dolce del culatello trova nella bollicina la pulizia che serve
Pollo arrosto al limone
Carne bianca e pelle croccante: uno Champagne con un po' di corpo regge tutto il pasto
Lo trovi tra i vini per
Meglio evitare
Dessert al cucchiaio: la dolcezza del dolce rende lo Champagne aspro e amaro.
Le occasioni giuste
- Aperitivo
- Festa
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Cosa mangi stasera?
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Da dove arriva
Champagne, Francia
Selezionata oltre confine e custodita in enoteca, in Viale Monte Grappa 16.
Spedita da Milano, o pronta per il ritiro in enoteca.
Il racconto
Louis Roederer Collection
Champagne di Louis Roederer, Champagne, Francia. Formato 750 ml.
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Louis Roederer Collection
80,00 €