Masseto
Masseto Toscana IGT 2021
Altre annate disponibili
Grande vino rosso toscano da uve Merlot, elegante, profondo e strutturato. Profumi intensi di frutta matura, spezie, cacao e note balsamiche. Ideale con carni rosse, selvaggina, brasati e formaggi stagionati.
Il sommelier lo abbina a guancia di manzo brasata, sella di capriolo ai frutti di bosco e altri 3 piatti- Spedizione in Italia7 €, gratis da 55 €
- Consegna rapidasu Milano
- Ritiro in enotecaViale Monte Grappa 16
- Produttore
- Masseto
- Provenienza
- Toscana, Italia
- Tipologia
- Rosso
- Vitigni
- Merlot
- Annata
- 2021
- Formato
- 750 ml
Il ritratto del vino
Colore, profumi, sapori e abbinamenti.Al naso
Al naso esprime profumi intensi di frutta rossa e nera matura, spezie dolci, cacao, tabacco e delicate note balsamiche.
Al palato
Al palato è ricco, vellutato e avvolgente, con tannini eleganti, grande equilibrio e una lunga persistenza finale.
Il sommelier
Come servirlo, con cosa berlo
Masseto è il grande Merlot di Bolgheri, etichetta iconica per i collezionisti. Al naso frutta rossa e nera matura, spezie dolci, cacao, tabacco e note balsamiche, in bocca è vellutato e lungo. Il 2021 ha cinque anni: si può aprire con una lunga decantazione, ma dà il meglio tra qualche anno.
Il carattere
- Corpo
- 5 su 5, imponente
- Acidità
- 3 su 5, fresca
- Tannini
- 4 su 5, decisi
- Dolcezza
- 1 su 5, secco
- Intensità
- 5 su 5, profonda
Il servizio
- Temperatura16–18 °C
- Il caliceBallon
- Decantazione2 orein caraffa, prima di servirlo
Due ore in caraffa e 16–18 °C nel ballon: un Masseto di cinque anni ha bisogno di tempo per aprirsi.
Quando berlo
Giovane: dà il meglio tra 5–10 anni e ha davanti una lunga vita.
A tavola
Un vino prestigioso, ideale per occasioni speciali, grandi cene e abbinamenti con piatti importanti.
Guancia di manzo brasata
Cottura lunga e sugo ristretto: la struttura del vino ci si appoggia senza fatica
Sella di capriolo ai frutti di bosco
Selvaggina magra e salsa ai frutti scuri: chiede un rosso ampio e di lunga vita
Filetto di manzo al tartufo nero
Il profumo del tartufo e la carne tenera chiedono un rosso profondo e vellutato
Parmigiano Reggiano 36 mesi
Lunga stagionatura e cristalli sapidi: tengono testa a un rosso di questa struttura
Costata di Fassona alla brace
Crosta della brace e grasso della carne danno appoggio a un tannino ancora giovane
Lo trovi tra i vini per
Meglio evitare
Piatti molto piccanti: il peperoncino accende l'alcol, indurisce il tannino e copre la profondità del vino.
Le occasioni giuste
- Cena importante
- Da regalare
Chiedi al sommelier
Cosa mangi stasera?
Scrivi il piatto: ti diciamo quale bottiglia aprire, e perché.
Da dove arriva
Toscana, Italia
Spedita da Milano, o pronta per il ritiro in enoteca.
Il racconto
Masseto Toscana IGT 2021
Masseto Toscana IGT è uno dei grandi vini rossi italiani, prodotto nella zona di Bolgheri, in Toscana. Elegante, profondo e di grande struttura, nasce da uve Merlot e rappresenta un’etichetta iconica per collezionisti e appassionati.
Al naso esprime profumi intensi di frutta rossa e nera matura, spezie dolci, cacao, tabacco e delicate note balsamiche. Al palato è ricco, vellutato e avvolgente, con tannini eleganti, grande equilibrio e una lunga persistenza finale.
Un vino prestigioso, ideale per occasioni speciali, grandi cene e abbinamenti con piatti importanti.
Masseto Toscana IGT 2021
1.290,00 €