Montevertine
Montevertine Toscana IGT 2022
Vino rosso toscano elegante e territoriale da uve Sangiovese, Canaiolo e Colorino. Montevertine Toscana IGT 2022 è disponibile online su Wine Living Italia con consegna rapida su Milano o ritiro in enoteca.
Il sommelier lo abbina a pappardelle al ragù d'anatra, peposo dell'Impruneta e altri 3 piatti- Spedizione in Italia7 €, gratis da 55 €
- Consegna rapidasu Milano
- Ritiro in enotecaViale Monte Grappa 16
- Produttore
- Montevertine
- Provenienza
- Toscana, Italia
- Tipologia
- Rosso
- Vitigni
- Sangiovese, Canaiolo, Colorino
- Annata
- 2022
- Formato
- 750 ml
Il ritratto del vino
Colore, profumi, sapori e abbinamenti.Al naso
Al naso presenta profumi di ciliegia, frutti rossi maturi, violetta, spezie delicate, erbe aromatiche e leggere note balsamiche.
Al palato
Al palato è fine, equilibrato e armonico, con tannini eleganti, buona freschezza e una lunga persistenza finale.
Il sommelier
Come servirlo, con cosa berlo
Montevertine è il rosso che porta il nome dell'azienda di Radda in Chianti: Sangiovese con Canaiolo e Colorino, le uve della tradizione chiantigiana. Il 2022 ha ciliegia, violetta, spezie ed erbe aromatiche, con un sorso fine, tannini eleganti e buona freschezza. Nella gamma della casa sta tra il Pian del Ciampolo e Le Pergole Torte.
Il carattere
- Corpo
- 3 su 5, medio
- Acidità
- 4 su 5, vivace
- Tannini
- 3 su 5, presenti
- Dolcezza
- 1 su 5, secco
- Intensità
- 4 su 5, intensa
Il servizio
- Temperatura16–17 °C
- Il caliceCalice Borgogna
- Decantazione30 minutiin caraffa, prima di servirlo
Mezz'ora in caraffa o nel calice, poi 16–17 °C nel borgogna: il calice ampio apre violetta ed erbe.
Quando berlo
Il 2022 è pronto ora con mezz'ora d'aria; dà il meglio nei prossimi 3–6 anni.
A tavola
Un vino rosso toscano di grande personalità, ideale per accompagnare primi piatti al ragù, carni rosse, arrosti, salumi toscani, formaggi semi-stagionati e piatti della cucina tradizionale italiana.
Pappardelle al ragù d'anatra
Ragù ricco ma non pesante: acidità e tannino fine lo puliscono
Peposo dell'Impruneta
Manzo stufato al pepe, piatto toscano: il Sangiovese ne regge le spezie
Risotto ai funghi porcini
Funghi e mantecatura: le erbe e le spezie del vino li seguono
Arista di maiale al rosmarino
Arrosto toscano con aglio ed erbe, per un rosso fine e fresco
Pecorino di Pienza semistagionato
Sapido ma non duro: accompagna senza coprire i profumi del vino
Lo trovi tra i vini per
Meglio evitare
Crudi di pesce e crostacei: tannino e acidità del Sangiovese ne tirano fuori il lato metallico.
Le occasioni giuste
- Cena importante
- Da regalare
Chiedi al sommelier
Cosa mangi stasera?
Scrivi il piatto: ti diciamo quale bottiglia aprire, e perché.
Da dove arriva
Toscana, Italia
Spedita da Milano, o pronta per il ritiro in enoteca.
Il racconto
Montevertine Toscana IGT 2022
Montevertine Toscana IGT 2022 è un vino rosso toscano elegante e autentico, prodotto a Radda in Chianti dalla storica azienda Montevertine. Nato da uve Sangiovese, Canaiolo e Colorino, rappresenta uno stile raffinato, territoriale e profondamente legato alla tradizione del Chianti Classico.
Al naso presenta profumi di ciliegia, frutti rossi maturi, violetta, spezie delicate, erbe aromatiche e leggere note balsamiche. Al palato è fine, equilibrato e armonico, con tannini eleganti, buona freschezza e una lunga persistenza finale.
Un vino rosso toscano di grande personalità, ideale per accompagnare primi piatti al ragù, carni rosse, arrosti, salumi toscani, formaggi semi-stagionati e piatti della cucina tradizionale italiana.
Montevertine Toscana IGT 2022
85,00 €