Oddero
Oddero Langhe Nebbiolo DOC 2024
Vino rosso piemontese elegante e territoriale da uve Nebbiolo. Note di frutta rossa, ciliegia, rosa, violetta e spezie delicate. Ideale con primi piatti, carni leggere, arrosti, salumi e formaggi.
Il sommelier lo abbina a risotto con la salsiccia, pappardelle al ragù d'anatra e altri 3 piatti- Spedizione in Italia7 €, gratis da 55 €
- Consegna rapidasu Milano
- Ritiro in enotecaViale Monte Grappa 16
- Produttore
- Oddero
- Provenienza
- Piemonte, Italia
- Tipologia
- Rosso
- Vitigni
- Nebbiolo
- Annata
- 2024
- Formato
- 750 ml
Il ritratto del vino
Colore, profumi, sapori e abbinamenti.Al naso
Nasce da uve Nebbiolo, vitigno simbolo del Piemonte, capace di esprimere vini raffinati, profumati e di grande identità.
Al naso offre note di frutta rossa, ciliegia, piccoli frutti di bosco, rosa, violetta, spezie delicate e leggere sfumature terrose.
Al palato
Al palato è fresco, armonioso e ben equilibrato, con tannini fini, buona struttura e una chiusura pulita e persistente.
Il sommelier
Come servirlo, con cosa berlo
Il Langhe Nebbiolo di Oddero, Poderi e Cantine di La Morra, uno dei nomi storici della tradizione del Barolo. Ci aspettiamo ciliegia, frutti di bosco, rosa, violetta e spezie leggere; in bocca fresco ed equilibrato, con tannini fini. È il modo più diretto per conoscere lo stile della casa, da bere a tavola senza attese.
Il carattere
- Corpo
- 3 su 5, medio
- Acidità
- 4 su 5, vivace
- Tannini
- 3 su 5, presenti
- Dolcezza
- 1 su 5, secco
- Intensità
- 3 su 5, media
Il servizio
- Temperatura15–17 °C
- Il caliceCalice Borgogna
- DecantazioneNon servesi versa appena aperto
Stappalo un quarto d'ora prima e servilo a 15–17 °C in un calice ampio: rosa e violetta vengono fuori subito.
Quando berlo
2024: è giovane e già godibile; bevilo ora o nei prossimi tre o quattro anni.
A tavola
È ideale per accompagnare primi piatti saporiti, carni rosse leggere, arrosti, salumi, formaggi di media stagionatura e piatti della cucina piemontese. Una bottiglia versatile e raffinata, perfetta per chi cerca un Nebbiolo delle Langhe autentico, elegante e adatto sia alla tavola quotidiana sia a occasioni più ricercate.
Risotto con la salsiccia
Riso mantecato e salsiccia: un Nebbiolo fresco regge il grasso senza appesantire
Pappardelle al ragù d'anatra
Ragù saporito ma non pesante, per frutta rossa e tannini fini
Pollo alla cacciatora
Carne bianca in umido con pomodoro e olive: frutta e acidità ci stanno bene
Salame di Varzi
Salame lombardo dolce e profumato: la freschezza del vino lo sgrassa
Taleggio DOP
Formaggio lombardo di media stagionatura, morbido e saporito, regge un tannino fine
Lo trovi tra i vini per
Meglio evitare
Pesce alla griglia: il tannino, anche se fine, con le carni di mare dà un retrogusto metallico.
Le occasioni giuste
- Tutti i giorni
- Cena importante
Chiedi al sommelier
Cosa mangi stasera?
Scrivi il piatto: ti diciamo quale bottiglia aprire, e perché.
Da dove arriva
Piemonte, Italia
Spedita da Milano, o pronta per il ritiro in enoteca.
Il racconto
Oddero Langhe Nebbiolo DOC 2024
Oddero Langhe Nebbiolo DOC 2024 è un vino rosso piemontese elegante, fine e territoriale, prodotto nelle Langhe da una storica cantina legata alla tradizione del Barolo.
Nasce da uve Nebbiolo, vitigno simbolo del Piemonte, capace di esprimere vini raffinati, profumati e di grande identità. Al naso offre note di frutta rossa, ciliegia, piccoli frutti di bosco, rosa, violetta, spezie delicate e leggere sfumature terrose.
Al palato è fresco, armonioso e ben equilibrato, con tannini fini, buona struttura e una chiusura pulita e persistente. È ideale per accompagnare primi piatti saporiti, carni rosse leggere, arrosti, salumi, formaggi di media stagionatura e piatti della cucina piemontese.
Una bottiglia versatile e raffinata, perfetta per chi cerca un Nebbiolo delle Langhe autentico, elegante e adatto sia alla tavola quotidiana sia a occasioni più ricercate.
Oddero Langhe Nebbiolo DOC 2024
25,00 €