Ruinart
Ruinart Rosé Magnum
Annate e formati disponibili
Champagne di Ruinart, Champagne, Francia. Formato 1,5 L.
Il sommelier lo abbina a tartare di tonno, gamberi rossi crudi e altri 2 piatti- Spedizione in Italia7 €, gratis da 55 €
- Consegna rapidasu Milano
- Ritiro in enotecaViale Monte Grappa 16
- Produttore
- Ruinart
- Provenienza
- Champagne, Francia
- Tipologia
- Bollicine
- Formato
- 1,5 L
Il sommelier
Come servirlo, con cosa berlo
Il rosé di Ruinart in magnum. Di solito ha un colore rosa corallo e profumi di frutti rossi, con una struttura che lo porta a tavola oltre l'aperitivo: tonno crudo, gamberi rossi, petto d'anatra. Il grande formato evolve più lentamente ed è fatto per le feste.
Il carattere
- Corpo
- 3 su 5, medio
- Acidità
- 4 su 5, vivace
- Dolcezza
- 1 su 5, secco
- Intensità
- 4 su 5, intensa
Il servizio
- Temperatura8–10 °C
- Il caliceTulipano
- DecantazioneNon servesi versa appena aperto
Mezz'ora in secchiello con acqua e ghiaccio, poi servilo a 8–10 °C in tulipano per sentire bene il frutto.
Quando berlo
Pronto ora; in magnum evolve più lentamente e regge bene qualche anno.
A tavola
Tartare di tonno
Il frutto rosso del rosé accompagna il tonno crudo, la freschezza alleggerisce
Gamberi rossi crudi
Dolcezza e colore del gambero trovano un rosé fresco e fruttato
Salmone al forno con finocchi
Pesce grasso e saporito: serve un rosé con struttura, non una bollicina esile
Petto d'anatra rosato
La struttura del rosé regge una carne rosata e grassa
Lo trovi tra i vini per
Meglio evitare
Piatti molto piccanti: il peperoncino, con la bollicina, brucia e appiattisce il frutto del rosé.
Le occasioni giuste
- Festa
- Cena importante
- Da regalare
Chiedi al sommelier
Cosa mangi stasera?
Scrivi il piatto: ti diciamo quale bottiglia aprire, e perché.
Da dove arriva
Champagne, Francia
Selezionata oltre confine e custodita in enoteca, in Viale Monte Grappa 16.
Spedita da Milano, o pronta per il ritiro in enoteca.
Il racconto
Ruinart Rosé Magnum
Champagne di Ruinart, Champagne, Francia. Formato 1,5 L.
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Ruinart Rosé Magnum
278,00 €