Veuve Clicquot
Veuve Clicquot Rosé
Champagne di Veuve Clicquot, Champagne, Francia. Formato 750 ml.
Il sommelier lo abbina a culatello di Zibello, tataki di tonno al sesamo e altri 2 piatti- Spedizione in Italia7 €, gratis da 55 €
- Consegna rapidasu Milano
- Ritiro in enotecaViale Monte Grappa 16
- Produttore
- Veuve Clicquot
- Provenienza
- Champagne, Francia
- Tipologia
- Bollicine
- Formato
- 750 ml
Il sommelier
Come servirlo, con cosa berlo
Il rosé di Veuve Clicquot, senza annata. Di solito ha più corpo di un Brut bianco e profumi di frutti rossi, per questo sta bene anche a tavola: culatello, tonno scottato, polpo alla griglia. Un'alternativa allo Champagne classico per una cena tra amici.
Il carattere
- Corpo
- 3 su 5, medio
- Acidità
- 4 su 5, vivace
- Dolcezza
- 1 su 5, secco
- Intensità
- 4 su 5, intensa
Il servizio
- Temperatura8–10 °C
- Il caliceTulipano
- DecantazioneNon servesi versa appena aperto
Servilo a 8–10 °C in un tulipano: troppo freddo, il frutto rosso si chiude.
Quando berlo
Pronto da bere ora; regge ancora qualche anno, ma è al meglio fresco.
A tavola
Culatello di Zibello
Frutto rosso e bollicina accompagnano la dolcezza e il grasso del culatello
Tataki di tonno al sesamo
Un rosé con struttura sta bene col tonno appena scottato
Polpo alla griglia con patate
Il sapore tostato della griglia trova un rosé più robusto di un bianco
Coniglio arrosto al rosmarino
Carne bianca saporita, erbe e un rosé che ha corpo per la tavola
Lo trovi tra i vini per
Meglio evitare
Dessert al cioccolato: cacao e zucchero rendono amaro e acido un rosé secco.
Le occasioni giuste
- Aperitivo
- Festa
- Cena importante
Chiedi al sommelier
Cosa mangi stasera?
Scrivi il piatto: ti diciamo quale bottiglia aprire, e perché.
Da dove arriva
Champagne, Francia
Selezionata oltre confine e custodita in enoteca, in Viale Monte Grappa 16.
Spedita da Milano, o pronta per il ritiro in enoteca.
Il racconto
Veuve Clicquot Rosé
Champagne di Veuve Clicquot, Champagne, Francia. Formato 750 ml.
La scheda di degustazione di questa etichetta te la raccontiamo in enoteca: chiedici annata, abbinamenti e disponibilità: rispondiamo velocemente.
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Veuve Clicquot Rosé
93,00 €