Vie di Romans
Vie di Romans Flors di Uis - Isonzo Bianco Magnum
Vino bianco di Vie di Romans, Friuli-Venezia Giulia, Italia. Formato 1,5 L.
Il sommelier lo abbina a scampi alla busara, branzino in crosta di sale e altri 3 piatti- Spedizione in Italia7 €, gratis da 55 €
- Consegna rapidasu Milano
- Ritiro in enotecaViale Monte Grappa 16
- Produttore
- Vie di Romans
- Provenienza
- Friuli-Venezia Giulia, Italia
- Tipologia
- Bianco
- Formato
- 1,5 L
Il sommelier
Come servirlo, con cosa berlo
Flors di Uis è il bianco che Vie di Romans imbottiglia come Isonzo Bianco, senza un vitigno in etichetta: ci aspettiamo un vino ampio, da tavola importante. In magnum è la bottiglia per una cena lunga con tanti ospiti, ed evolve con più calma del formato normale.
Il carattere
- Corpo
- 3 su 5, medio
- Acidità
- 3 su 5, fresca
- Dolcezza
- 1 su 5, secco
- Intensità
- 4 su 5, intensa
Il servizio
- Temperatura10–12 °C
- Il caliceCalice da bianco
- DecantazioneNon servesi versa appena aperto
La magnum ci mette di più a raffreddarsi: due ore in frigo o mezz'ora nel secchiello con ghiaccio, poi servila a 10–12 °C.
Quando berlo
Pronto ora; in magnum un bianco evolve più lentamente e regge qualche anno in più.
A tavola
Scampi alla busara
Il sugo di crostacei chiede un bianco ampio e sapido che ne segua la dolcezza
Branzino in crosta di sale
Pesce intero, carne bianca e delicata: un bianco ampio la accompagna senza coprirla
Cjarsons della Carnia
Ravioli dolci e salati con burro fuso: un bianco morbido tiene insieme il contrasto
Tagliolini all'astice
La polpa dolce dell'astice e un bianco pieno: un primo da festa per tanti ospiti
Tacchinella ripiena al forno
Carne bianca e ripieno saporito vogliono un bianco ampio, e la magnum basta per tutti
Lo trovi tra i vini per
Meglio evitare
Carni rosse alla griglia: affumicato e succhi della brace coprono un bianco di questo stile.
Le occasioni giuste
- Festa
- Da regalare
- Cena importante
Chiedi al sommelier
Cosa mangi stasera?
Scrivi il piatto: ti diciamo quale bottiglia aprire, e perché.
Da dove arriva
Friuli-Venezia Giulia, Italia
Spedita da Milano, o pronta per il ritiro in enoteca.
Il racconto
Vie di Romans Flors di Uis - Isonzo Bianco Magnum
Vino bianco di Vie di Romans, Friuli-Venezia Giulia, Italia. Formato 1,5 L.
La scheda di degustazione di questa etichetta te la raccontiamo in enoteca: chiedici annata, abbinamenti e disponibilità: rispondiamo velocemente.
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Vie di Romans Flors di Uis - Isonzo Bianco Magnum
75,00 €